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澎湖最有名的傳統捕魚技法，大家都知道是石滬，趁著海水漲潮時，魚群游入石滬中，等待退潮後，游入石滬內的魚群無法游出，漁民就進入石滬內拿起漁網漁具，就可以輕鬆的捕捉，近幾年常有大量高經濟的魚群游入石滬內，石滬捕魚技法，更因此廣為人知。
另一種捕魚技法-抱墩，也是在澎湖的潮間帶，漁民趁著退潮時，深入潮間帶早已堆好的珊瑚礁或硓咕石墩，先將漁網網住石墩，讓石墩內的魚蝦蟹無路可逃，取出石墩後，捕獲在漁網內的魚蝦蟹，就是漁民的漁獲，而抱墩就是沿海漁民，用來賴以維生的捕魚技法。
(現場收音)
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位於澎湖白沙鄉的鎮海國中，日前安排了食農教育的課程，前往白沙鄉岐頭村頭沿海潮間帶，體驗傳統捕魚技法抱墩，一群師生走了近兩百公尺的潮間帶，在老漁民的示範及解說下，體驗抱墩傳統漁法，先民的智慧與文化，就在食農教育中傳承下來。
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澎湖潮間帶抱墩極盛時期，在白沙沿海就有近五百座石墩，現在講美、岐頭也有百餘座，每組石墩的大小依其規模，可能使用100到200顆石塊堆疊而成，收獲時由於每一個墩都必須將所有的石塊搬出，因此是一項相當耗費體力的作業方式。
澎湖的沿海潮間帶漁貨多樣且豐富，一堆堆的石墩，都是漁民的財產，雖然沒有署名，但是漁民互相信賴，不會撈過界捕了其他人的石墩，傳統漁業讓海洋文化多了些許人文永續與歷史傳承。
南海旅人 澎湖報導
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