農業轉型 鄧伯花廊紫色傳奇

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文●攝影/蔡馥憶近年來政府大力倡導休閒農業，想利用農業經營活動、農村生活、田園景觀及農村文化等資源，透過民眾體驗的方式，使農業與休閒遊憩成為新興觀光事業。而宜蘭縣傳統產業是農業，十分符合休閒農業區的開發。 其中枕頭山休閒農業區不僅是宜蘭線劃定的第一個休閒農業區，更是全台灣第一個公告劃定的休閒農業區。

位於宜蘭縣員山鄉枕山村的「庄腳所在」是宜蘭縣第一間政府合法立案的民宿，同時也是由台灣休閒農業學會評鑑出的優良休閒農場。除了提供住宿外，還有兩千六百坪「鄧伯花廊咖啡」活動園區。園區內提供控窯、烙印彩繪、動手做魚丸等活動，假日也有提供風味餐，讓遊客享受屬於「庄腳」的美味。 

一到「鄧伯花廊咖啡」，印入眼簾的是一片垂下的大鄧伯花，一串串紫色花朵，在藤架上形成一條長達四十公尺的花廊。大鄧伯花的原生地是馬來西亞，並不是台灣的原生種，民宿主人吳爸表示，大鄧伯花的花期主要集中在六月到十一月，種大鄧伯花並沒有什麼特別的技巧，不過要捨得修剪，不然隔年花就會開的不好看。

長長的花廊十分的特別，在宜蘭縣常常有許多新人都會以花廊做佈景，拍攝婚紗照，如夢幻般的長廊，也是遊客爭相拍照的地點。在花廊的旁邊則有兩個戲水池，一到夏天，就會有許多小朋友在這裡玩水，池中的水則是吳爸接從山上留下來的山泉水，十分的冰涼清澈。 

一開始，吳爸將父親留給他的蓮霧園改造成休閒農場時，就希望建造一個有香味的農場，所以園區裡種植了許多有香味的植物，有葉片有檸檬香味的檸檬香蜂草、可以提煉精油的澳洲茶樹，還有宜蘭特有的植物「穗花棋盤腳」，這種植物在夜間開花，香味十分的濃郁。

除了花的香味，還有烤蕃薯的香味，吳爸為了讓都市人也可以體驗鄉下小孩的樂趣，特地開闢了一個控窯的區域。在這邊控窯可不是直接就有蕃薯可以吃，從開始搭窯、劈材、生火通通都要自己來，自己體驗。遊客吳小姐表示，過去從來沒有拿斧頭劈材的經驗，感覺十分的新鮮有趣，當然吃起來的蕃薯也特別好吃。

還有吳爸自創的烙印彩繪也是一項特別的活動，烙印彩繪是將烙鐵燒熱後，印在木板上，用壓克力顏料彩繪後串成鑰匙圈，吳爸表示，這項活動往往可以看到小朋友驚人的想像力及創造力。

負責帶這項活動的張博勝經理說，上個月有一個小朋友參加這項活動，他本來畫了一隻綿羊，忽然就把木版用綠色的顏料都蓋過去了，問他為什麼要這樣做，小朋友說，因為綿羊太可愛了，要讓他躲進樹叢中，才不會被大野狼吃掉，小朋友的父母聽了之後，直說要把這塊木板好好的珍藏起來呢！

另外一項活動則是動手做魚丸，因為福山植物園近幾年來開放民眾參觀，而「庄腳所在」所在的員山鄉是進出福山植物園唯一的道路，遊客在參觀完福山植物園後都會在員山鄉消費，所以魚丸米粉湯就成了員山鄉最著名的小吃，加上靠海，魚貨也十分新鮮。

每天早上，吳爸都會親自到街上採購新鮮的魚漿回來讓客人自己捏製魚丸。所有的活動，都徹底讓遊客體驗到自己動手做的感覺，每個遊客吃過自己捏製的魚丸，帶著自己彩繪的作品，無不笑容滿面的離開。

遊客鄭先生說，到「庄腳所在」兩天一夜的行程，讓他們玩的非常盡興，而且每一項活動都是親手動手做，有特別不一樣的感覺。也增加許多親子間的互動，並在活動中還可以教導小朋友要互相合作、要珍惜物品，十分的值回票價。