香莢蘭 人工授粉

緣由：報導「香莢蘭 人工授粉」

時間：110年5月8日(六)

地點：屏東 

音樂：創用 CC by 抒情鋼琴曲 但願人長久... 優美鋼琴曲

https://www.youtube.com/watch?v=wh0MPlzPyjY&t=3229s

參考資料:

1.  突破發酵技術，台灣香草莢比全球更香！專家：投入香莢蘭市場需謹慎

口白：

照片

人們一般常吃的 香草冰淇淋 

其所用的 天然香料 就是 香草 

其學名為 (香莢蘭Vanilla) 

台灣自2000年起 開始引進 香莢蘭種植

香莢蘭 很特別的是

具有 蕊喙(rostellum)的 薄膜構造

這是用來 隔離 花藥(卵子)與柱頭(精子)

避免花朵 自花授粉 以減少有害 隱性基因遺傳

但是藉由昆蟲 自然的授粉率 低於1%

所以需要 藉由 人工授粉 來提高生產率

人工授粉的方法就是 藉由撐開蕊喙(rostellum)的薄膜

將花藥與柱頭 接合按住

而香莢蘭的花季 僅約在4至6月期間

每日清晨5點開花 到上午約11點 花就凋零

因此 人工授粉工作 需在11點之前完成

相當的辛苦

這邊 撥開 這邊有一片膜 有沒有

這邊一片膜

把這個膜 撥開

這邊 一片膜 這膜剝開 以後...

然後... 

這膜 剝開以後

膜 撥開以後

精子跟 卵子 

黏在一起

上面是精子 下面是卵子

上面是公的 下面是雌的

你看 這片膜 就我剝開的

這片...

這片膜 本來是 卡在中間嗎

所以 要把膜剝開 然後一壓

有沒有 這個粉 在這邊 洞 在這邊

這邊 還有一個 蓋子

蓋子掀... 掀到這邊來 壓住

壓住 再這樣子

我看你成功率 大概一半

一半 很不錯了啦

現在 都是 這樣啦 壓住

就是他 剝上來

就是那個 把膜 往上剝

就是個蓋子 蓋住那個...