天災打擊 糧食價格上漲

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【記者 呂蕙安/嘉義縣報導】

CPI持續上漲 食物類漲最兇

主計總處六月八日公布,今年五月消費者物價指數(CPI)(註一)較去年同期上漲2.48%,與同年四月份相比上漲0.26%,各項衡量指標中以食物類漲幅最大,是導致這次CPI明顯上漲的原因之一。今年天氣異常,從去年底開始連月乾旱,隨後即進入梅雨季,暴雨來襲,蔬果價格因此浮動劇烈,糧價也見漲。

農損逾三千萬 千頃稻田受災

五月下旬至六月上旬豪雨成災,農委會農糧署估計帶來農損3,702萬元,其中以雲林縣損失1,086萬元(占29%)最慘重,初步評估有30公頃花生田浸水、20公頃玉米倒伏(註二),部分水稻也因豪雨導致倒伏或發芽情形。評估全台農損面積約2,241公頃,光是一期水稻就佔1,174公頃,損失868萬元。

暴雨除了讓稻穗發芽、倒伏外,還有可能產生其他問題。嘉義縣稻農何源昌表示,稻米的濕度越高,收購價格越差,而大雨後收割的稻穗濕度一定比較高,賣不了好價格。為了避免這些問題,農民通常會在大雨前搶收稻子,而這卻也可能造成採收下來的稻穗尚未成熟,濕度依然偏高,因此收購價還是不盡人意。

五月底暴雨全台多處農損,雲林縣最為慘烈。【記者 呂蕙安/翻攝自雲林縣長張麗善臉書】

天災影響 米價上漲稻農沒多賺

去年底開始的長期乾旱,使台灣西半部二期稻作區部分休耕,今年糧產量降低,雖然足夠供給但影響仍反應在糧價上。再加上五月底、六月上旬豪雨成災,一期稻作受損,導致今年的糧價居高不下。

稻農何源昌觀察近日米價發現,下雨後米商會壓低收購價,再用較高的價格賣給民眾。因此,儘管消費者認為米價上漲,稻農卻不會多賺到錢。何源昌說:「下過雨之後,一分地大約少賺1,400元,一甲地就差了1萬4,000元。」而何先生有六甲地,換算下來,不過幾日豪雨就損失了超過8萬元。然而,目前為止雲、嘉兩地都尚未針對這波豪雨推出相關農損補助。

雲林縣長視察災情,承諾盡力向中央爭取救助,但目前尚無消息。【記者 呂蕙安/擷取自雲林縣長張麗善臉書】

鴨間稻控管得當 避免雨後倒伏

暴雨對稻田的影響極大,做好田間管理可以增強作物抵禦天災的能力。台南市後壁鄉的一間米廠與稻農契作「鴨間稻」,意思是把稻鴨養在田裡幫忙照顧稻子。米廠的行銷總監張美雪表示,鴨掌在田間走動,會刺激稻子向下扎根,因此比較不容易倒伏。除此之外,過多的氮肥也會讓稻子容易傾倒,所以也要注意合理施肥。張美雪表示,雖然產量不高,但契作(註三)稻田如果控管得當,品質和價格穩定,對農民來說反而是一種保障。

鴨子會吃田裡的害蟲,包括讓農民頭痛的福壽螺。【圖片來源 張美雪/提供】


鴨子走踏田間會讓稻子更強健,此外鴨子的糞便也是良好的肥料。【圖片來源 張美雪/提供】

<註一>消費者物價指數(CPI)是從消費端來衡量商品及服務的價格,也是衡量通貨膨脹程度的依據。CPI的衡量指標都是民生消費必需品,包括食物、服裝、住屋、燃料、交通、醫療等。

<註二>倒伏是指直立生的農作物在生長期內歪斜傾倒。

<註三>契作就是契約式耕作,契種戶(作物的收購者)與生產者簽定契約,共同依照合約精神來生產與銷售,通常農夫可以得到較好的收購價格,而契種戶則可以不經過大中小盤商,直接獲得有品質保障的農作物。

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