生態廚師到華南

位於古坑山上的華南實驗國小
有著豐富的大自然生態
今天一進校園就看到搭設好的帳篷
又聞到香噴噴的味道
原來是一群生態廚師把古坑咖啡融入料理
準備帶孩子進行一場生態料理

全校師生在山野教室先進行華南淺山環境的認識
原來古坑咖啡有這麼多有趣的故事
全校分成四組進行咖啡料理共作
生態廚師利用在地古坑咖啡入菜
表示料理只要用心
每一道都是最美味的饗宴

活動過程廚師們細心引導孩子動手實作
孩子在實作的過程學習珍惜自然萬物
在推廣咖啡美食的策略上
將古坑咖啡最純粹的味道融入就能變換出各式各樣的佳餚

美味又健康的在地食材
再加上用心的擺盤
透過生態廚師的巧思
及華南實驗國小學生的共同料理
今天的校園充斥著開心的氣氛
讓人回味無窮

記者沈柏林 劉宥德 黃士展 鄭浚疄 華南採訪報導