中州餐廚系內涵課程 特製乳酪蛋糕贈希望家園

文字-A A +A

中州科技大學餐飲廚藝系三年甲班的內涵課程設計,結合了學生社團烘焙社,共同製作公益日式乳酪蛋糕,於5月3日、4日兩天製作完成了166份蛋糕,學生們將蛋糕包裝後,送到身心障礙者安置機構—台中市希望家園進行進行捐贈,在捐贈儀式後,學生與孩子們進行短暫的互動、認識,讓學生們更了解人生的不同際遇與社會的需求,進而學習尊重生命。

 

指導老師陳德勝表示,為了能協助這些弱勢家庭的身心障礙者,能夠在5月溫馨的節日裏,適時對辛苦的媽媽表達感謝之意,因此在這個內涵課程的規畫過程中,餐飲廚藝系的同學們積極與老師討論,如何製作出健康美味又營養的蛋糕,最後大家一致決定以乳酪為基底做出營養美味的「日式乳酪蛋糕」。

陳德勝老師並表示,今年持續受到新冠肺炎疫情影響,為避免群聚感染的風險,做好的蛋糕於5月3日及5日分兩批送到台中市希望家園,讓家園的身心障礙孩子們透過自行創作的方式,向偉大的媽媽表達自己的感謝之意,而過程中也看到餐飲廚藝系同學們的熱忱與助人的喜悅,這也是學校常常教導學生「施比受更有福」的道理。(撰文/陳德勝)

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2008.08.27

亞可夫

加入時間: 2008.08.27
417則報導
52則影音
1則OnTV

作者其他報導

中州科大家庭日活動 促進親子交流與員工情感

2021-09-03
瀏覽:
1,658
推:
3
回應:
0

茉莉創食藝競賽 中州科大餐廚系溫子皓獲優選

2021-08-31
瀏覽:
1,763
推:
13
回應:
0

提升性平觀念 中州舉辦講座暨手作性平娃娃

2021-08-30
瀏覽:
1,369
推:
8
回應:
0

習茶道禮儀推品德教育 中州舉辦品德涵養營

2021-08-30
瀏覽:
1,200
推:
1
回應:
0
2:26

防疫養生盃美食線上賽 中州餐廚系勇奪四金二銀

2021-07-27
瀏覽:
1,133
推:
8
回應:
0

中州科大線上畢典 畢業生代表散發正能量

2021-06-18
瀏覽:
1,259
推:
15
回應:
0

因應新冠肺炎疫情 中州科大畢典線上舉行

2021-06-03
瀏覽:
1,025
推:
8
回應:
0

員林藤山步道淨山 中州科大師生撿垃圾做榜樣

2021-05-07
瀏覽:
1,310
推:
3
回應:
0

跳蚤市場義賣 中州師生捐贈物品匯集愛心做公益

2021-04-22
瀏覽:
1,393
推:
6
回應:
0

多肉植物盆栽組合動手做 豐富生活療癒心靈

2021-04-20
瀏覽:
1,468
推:
1
回應:
0

中州餐廚系內涵課程 特製乳酪蛋糕贈希望家園

搜尋表單

目前累積了162,542篇報導,共11,704位公民記者

目前累積了162,542篇報導

11,704位公民記者