腸胃炎水分易流失 平衡電解質避免脫水

腸胃炎是種常見的疾病，是胃部以及小腸大腸的發炎反應。專家表示，腸胃炎依據病原體可以分為病毒性和細菌性，但不管是哪種，都有可能造成身體水份大量流失，因此在腸胃炎時，應補足身體水份避免脫水現象。

台灣屬於亞熱帶地區，到了夏季十分濕熱，就有利於細菌的滋生，在生食、熟食之間若沒有完整的分開處理就直接食用，或是接觸到被感染者的飛沫，都有可能引起腸胃炎。腸胃炎可以依據病原體來分類，主要分為細菌性以及病毒性的感染，對此同仁診所院長陳欣苹表示：

「比較常引發細菌性腸胃炎的呢，有像沙門氏菌或是霍亂弧菌，那病毒我們常聽到的就是輪狀病毒，還有就是我們的腺病毒其實也是會的，那還有就我們很常聽到的諾羅病毒。那諾羅病毒它比較常是在一年四季，其實都很容易發生的。那一般來說，細菌性的腸胃炎它的症狀往往是比較嚴重的，甚至可能會有血便膿便的情況，對那病毒性的腸胃炎其實它的症狀是相對輕微。」

即便是較輕微症狀的病毒性腸胃炎，帶來的嘔吐、腹痛、腹瀉、食慾不振或是肌肉痠痛，這些都會造成身體非常不適。陳欣苹表示醫生會開像是針對發燒症狀的解熱鎮痛劑、針對嘔吐的止吐劑，這類型症狀緩解的藥物，當面臨腸胃炎時，除了對症下藥之外，也要多補充水分，陳欣苹表示：

「多補充水份是最重要的，好那其實因為不管是嘔吐或是腹瀉，它其實會讓我們體內的水份大量流失，那也一定會影響到電解值的平衡，所有其實建議腸胃炎的病人呢，可以買電解質水來喝，那一般藥局是買的到的，那藥局也有一種它是粉狀的，那回家泡水，它會有一定的比例來喝，其實可以改善脫水的症狀。」

 隨著症狀減輕後，可以開始飲食，陳欣苹建議掌握三大原則，第一少量多餐，不餓就好，第二清淡飲食，不要油炸、高糖分、或是高纖維的食物，第三優先選擇清蒸或水煮的烹調方式，也要避免較刺激的茶和咖啡，或是香氣味較重的食材，像是芹菜、香菜、胡椒。這樣才能更快速的康復，平時也要多注意飲食衛生、勤洗手，保持良好的生活習慣。

以上新聞由華岡電台記者王郡柔採訪報導