達欣號開進二林廣興國小校園 辦樹下野餐派對

〔記者林明佑／二林鎮報導〕兒童節前夕，「達欣號」10位志工帶著學齡前的孩子共14人，分別遠從新北瑞芳和桃園中壢，開著5台車裝載製冰機和廚具來到二林鎮廣興國小，為全校88位學生舉辦戶外異國料理野餐派對。廣興國小主任江雋元表示，過年前「達欣號」即和學校敲定前來製作霜淇淋的時間，因適逢兒童節前夕，他們又招集北部「甜蜜屋」和「食不厭」兩家餐飲店老闆，連同許多志工一起來為孩子現場烹調紅醬、白醬義大利麵，並提供巧克力霜淇淋，希望能把歡樂帶往偏鄉小校。

達欣號是由劉錚達和余郁欣共同發起，劉錚達表示，達欣號是無心插柳的結果，因為數年前任職的公司解散裁員，給了一筆十萬元的遣散費，數目不大不小，夫妻倆人就一起思考如何做更有意義的用途，而當時適逢超商推出霜淇淋造成風潮，台南也有許多文青霜淇淋店經營得很好，他們後來就決定買製冰機，以兩人的名字來命名「達欣號」。

劉錚達指出，2014年就開始架著「達欣號」來往原鄉部落「以霜淇淋換宿交朋友」，一開始是一個月服務二次，有了孩子後，則是二個月一次，而服務的對象，也慢慢從原鄉的社區發展協會，變成走進偏鄉鎖定100人以下的小校。

廣興國小一甲學生陳芷榆說，謝謝叔叔阿姨從很遠的地方來到學校，親手做冰淇淋和義大利麵給我們吃，我覺得很開心很幸福，希望還有機會看到他們。二甲顏宜珊說，我同時吃到蕃茄口味和起司口味的義大利麵，真的很興奮，今年的兒童節很特別。三甲邱怡瑄說，等了好久終於拿到巧克力霜淇淋，真的很開心，我發現老師們吃冰淇淋和我們一樣開心。

廣興國小吳寶嘉校長說，「達欣號」過往的服務的地方不只在北部，最遠曾到屏東，很感謝台中巿瑞井國小主任賴士超引介，讓達欣號在彰化的初次服務就選擇廣興，當日也陪同達欣號來做跨校志工，而校方也特別教導學生要懂得「感恩」，因為前來服務的志工朋友都是受薪階層，沒有捐款支持，能持續自掏腰包為偏鄉服務憑藉的就是一股熱情，也期待孩子都能惜福，日後一起造福。