針對體質挑選茶類 可避免對身體 造成損害

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許多人在生活中愛好飲茶,但是飲茶也要講究。飲茶最好現泡現飲,以清淡適量為宜,並且針對自身體質做挑選,才能發揮飲茶的作用,促進身體的健康。像是體質燥熱建議喝包種茶,寒涼體質則較適合飲用熟茶。

適量飲茶有益於健康,但不代表喝的越多越濃就越好。可苡營養諮詢中心營養師黃苡菱表示,常飲用濃茶反而有害身體健康,濃茶裡的丹寧和咖啡因含量相對較高,這兩個東西都會對胃產生刺激,一個造成利尿,一個影響吸收,既浪費茶葉又有損於自身健康。針對飲用濃茶的主要害處,黃苡菱表示:

「很濃的茶,相對它裡面的丹寧含量一定特別高,那另外就是咖啡因含量會比較高,那這兩個對胃都是比較會刺激的,那像咖啡因就會刺激腸胃的一個蠕動,那丹寧的話可能會讓胃會覺得,容易覺得不舒服,那這兩個東西一個是利尿,那另外一個是會造成我們的礦物質的一個的吸收被干擾。」

除了避免喝濃茶之外,在挑選茶類的部分也要注意。黃苡菱表示喝茶要看體質,人的體質有燥熱、虛寒的差別,而茶葉經過不同的製作,也會有涼性及溫性之分,針對什麼體質適合什麼樣的茶飲,黃苡菱表示:

「包種茶,這是沒有經過發酵的一個茶,所以他在性質上面是比較寒涼的,所以像男生比較喜歡吃肉又吃油炸的,比較燥熱體質的,就可以選包種茶或者是綠茶。那所謂的熟茶像是我們平常看到的,像是紅茶或者是普洱茶或者是鐵觀音,這個都是熟茶,它的性質就比較溫和,那所以對於體質寒涼或者是像女生手腳容易冰冷的,這個就可以選擇就是熟茶來喝。」

黃苡菱表示,茶葉中含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、維生素C等物質,這些物質能有效增強心肌活動和血管的彈性,抑制動脈硬化,減少高血壓和冠心病的發病率,並增強免疫力、抗衰老。但還是要針對自身體質做挑選,否則可能導致身體不適,甚至是拉肚子。

以上新聞由華岡電台記者王郡柔採訪報導

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