彰化螺陽國小食農教育 豆豆魔力作業組初體驗

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〔記者林明佑/北斗鎮報導〕彰化縣北斗鎮螺陽國小今(9)日在校園內童耕園展開「豆豆魔力作業組」食農教育體驗課程,不同以往的是,學生們過去以種植地瓜、玉米、稻米等作物為主,這次則是第一次嘗試種黃豆,主要是老師們希望孩子們能透過多元體驗,學到更多不同的食農知能。

螺陽國小種豆初體驗,由田野勤學陳光鏡老師指導種黃豆的技術,由北斗農會張桂蓮總幹事和作業組人員、退休工友楊伯伯等來支援輔導。在此之前,老師已透過課堂上講授有關黃豆的種類、生長樣態和種植等知識,因此孩子們實際操作起來,更能知行合一,而且興致高昂。

螺陽國小校長陳靜音表示,學生在童耕園種下的黃豆,後續將安排中年級孩子們負責澆水、施肥、觀察、紀錄,直至期末豆果成熟,全校學生將再一次聚集採收,並且交由老師利用彈性課程時間,讓學生自由發想、討論,把採收下來的黃豆做成創意料理或裝袋等,再利用校慶或適當時機加以義賣,供作公益捐助及社區踏查、校外教學之經費。整個課程學習下來,學生學到在地食材在地耕種的信念,以及對鄉土生態珍惜保護的情懷,可說是CP值很高又生動有趣的一門課程。

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