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《林沴諆 小姐》 作者/章諳妮

林沴諆,今年48歲,台南人,民國85年屏東科技大學農企業管理系畢業後,對於大學所學有關於農產品生產、加工、行銷的流程領域很有興趣,所以工作方向鎖定食品相關產業,有做過大陸上海食品公司行銷及倉儲業務、食品公司業務部、香草餐廳經營等,工作多年後有次回到屏東訪友時,深受屏東的人情味、綠意盎然的農田及慢活生活環境所吸引,於是決定搬回屏東居住。

求學記憶中內埔鄉拼盤式早午餐不多,於是開茉莉亞早午餐咖啡店,結合餐飲、大武山咖啡、天然植物香氛精油的特色,吸引悠閒自在的朋友來這裡聊天享受美食,除了樂於分享經驗,也會幫忙自然農法的農友推廣他們的產品,支持屏東活化農業,目前開店第5年,餐點上使用屏東在地肉品及蔬果食材,提供現點現做、健康取向、份量飽足、經濟實惠的餐點,透過大武山咖啡豆的契作解決農民銷售管道的問題,希望以親民的價格讓更多人認識在地的好咖啡。

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