花壇楊記爌肉飯 招待彰化家扶親子大啖美食

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〔記者林明佑/花壇鄉報導〕彰化縣花壇鄉愛心店家楊記爌肉飯,26歲的店長楊鈞堡平時對料理有興趣,常常利用時間研究美食,日前在自己的家鄉新店開幕,秉持「取之於社會,用之於社會」,今(6)日招待彰化家扶花壇與大村受助家庭共計100名親子前往店裡享用爌肉飯套餐。

楊記爌肉飯店長楊鈞堡的伯母黃小姐長期以來為彰化家扶捐贈物資者,近10年來常常愛心購買物資分享彰化家扶弱勢家庭,這次因自己的姪子新店開幕,立馬跟姪子說出想要邀請家扶親子前來享用美食的想法,此想法獲得姪子認同,並於今日天邀請鄰近的100名家扶親子大快朵頤彰化美食爌肉飯套餐。

就讀國三跟國一的家扶兒小文和小全,父親因二次腦部手術導致長期臥床,喪失工作能力,家中經濟來源頓失,全由擔任學校廚工與家庭代工的媽媽扛起家中經濟,家中生活困苦。今天媽媽帶著小文和小全參加此次爌肉飯招待活動,母子三人看著滿滿豐盛的爌肉飯套餐,露出滿足開心的表情,這樣的餐點對一般人或許是再平凡不過了,但對這家人而言卻是每一口都是溫暖與幸福。

彰化家扶中心主任王震光指出,服務彰化縣內近3600名家扶兒,感謝長期關心弱勢家庭的黃小姐近10年來對家扶兒的照顧與幫忙,也感謝愛心店家楊記爌肉飯的響應,讓家扶親子大啖彰化美食爌肉飯套餐,期待藉著這股愛的力量,帶動社會大眾發揮愛心響應彰化家扶「掏掏口袋零錢,幫幫孩子童年」,一起投資家扶兒,共創無窮世代,讓家扶兒暨其家庭能渡過寒冬迎接希望的新年。

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