【臺北漫步東南亞足跡地圖】口述訪談:鵬程里

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位在松山區的鵬程里,為自強里的一部分,自民國56年以婦聯四村、撫遠新村及汽基新村為主劃編成立新里,且因本里多為空軍眷村故取「鵬程萬里」之意,命名「鵬程里」。

鵬程里社區中的菜園,主要是由許顏建里長及里民向政府爭取所闢建,由里民承租並認養,在寸土寸金的台北市能夠開闢這樣一個菜園種菜,誠屬難得。菜園中種有一些泰國料理中會用到的食材如香茅和斑蘭葉;食物染料如蝶豆花等植物,讓學員透過實際看到這些食材增長對這類食材的認識。參訪之後,在菜園中享用泰國紅茶,享受午後陽光,稍做小憩,熱情的里民也將剛採收的斑斕葉贈送給學員,讓參訪的學員得到一份新鮮且有人情味的禮物。

 

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