新冠疫情當前 撐住基隆廟口夜市人潮的秘密

(新冠疫情當前，廟口夜市人潮依然眾多/李牧澐攝)

2020年，在新冠疫情的肆虐之下，人們為了保護自己而選擇待在家裡，許多觀光景點也面臨觀光客不足的窘境。即使如此，基隆的廟口夜市還是充滿了人潮，廟口夜市能夠在新冠疫情的打壓之下依然人潮洶湧，必定有它的過人之處，除了環境整齊之外，還有許多美食在為它撐腰。

阿華炒麵

阿華炒麵，排隊人潮從來沒有斷過的基隆廟口必吃美食，是一家元老等級的老店。店內的餐點分為炒麵、湯類兩種類型。招牌的咖哩炒麵，使用大火不斷的收汁而成，因此咖哩味道濃郁。麵條口感彈牙、不軟爛。不過由於炒麵都是現炒，人潮又眾多，餐點通常要等五分鐘上。

(招牌咖哩炒麵/李牧澐攝)

天天鮮排骨飯

天天鮮排骨飯，地點隱密，隱藏在孝三路巷弄裡，是個人氣打卡景點。最多網友推薦的，就香酥排骨蝦仁飯搭配一顆半熟蛋。招牌吃法則是，把半熟蛋、白飯、排骨、蝦仁疊在一起，再將最上層的半熟蛋戳破，讓蛋黃液佈滿整碗飯，口感會極具層次。

(香酥排骨雞腿飯/李牧澐攝)

沈記泡泡冰

沈記泡泡冰，基隆廟口夜市最著名的點心之一了，是一家超過40年的歷史老店。由於基隆廟口夜市沒有冷氣，加上泡泡冰綿密的口感，沈記泡泡冰成為許多人來基隆廟口夜市必吃的食物之一。沈記泡泡冰有超過10種口味的冰品可以供人選擇，商品極具多樣化。

(百香果口味泡泡冰/李牧澐攝)

基隆廟口夜市是一個歷史與美食兼具的觀光聖地，美食種類眾多，是個值得探訪的地方。不過在新冠病毒還未完全得到控制之前，來到基隆廟口夜市這種人潮眾多的地方，還是要做好防疫措施，切記將口罩戴好，也要勤洗手。