竹崎地區農會第二屆椪柑評鑑 果農柯俊榮奪冠

嘉義縣竹崎鄉地區農會，為竹崎優質椪柑大力推廣，特於11月6日在竹崎鄉地區農會內埔分部禮堂舉辦第二屆「竹橘香」柑桔評鑑活動，鄉內參賽柑橘果農共有80組參賽者角逐，竹崎農會特別邀請嘉義大學園藝系副教授李堂察為主審、於當日中午12點評鑑結束隨即由總幹事林孟怡宣佈，冠軍一名-灣橋村果農柯俊榮奪得、亞軍2名由塘興村劉泓偉、桃源村邱創舜，季軍三名由內埔村呂銘益、塘興村劉明昌及桃園村林明杰，另優良柑橘11名等，竹崎鄉地區農會將假竹崎鄉水果節中頒獎。【PeoPo公民新聞記者莊文祥竹崎鄉報導】

竹崎鄉地區農會為鼓勵果農種植優良柑桔，每年皆開設柑橘果樹講習課程果農踴躍參加，讓自己增進自己對果樹栽種管理技術及安全用藥須知。特別舉辦椪柑評鑑。藉由評鑑讓果農彼此交流，更能讓喜愛竹崎椪柑的消費者吃得安心吃得健康，將竹崎椪柑推廣出去。

竹崎鄉地區農會總幹事林孟怡表示：竹崎鄉是嘉義縣第二大椪柑產區，全鄉椪柑種植總面積580公頃，年產量可達12000公噸，產季為每年10月至12月，採收初期果皮較為綠，稱為青皮椪柑，因隨著氣候漸漸降低，果皮也由青綠慢慢轉為橙黃，水分及口感甜中帶有天然果酸，果粒也相對飽滿晶瑩。總幹事林孟怡強調：竹崎有得天獨厚的地理及氣候優勢，配合農會推廣草生栽培及安全用藥及田間管理輔導，讓果農種植技術更加純熟，種植出的椪柑口感細膩、甜酸適中，今年辦理第二屆椪柑評鑑，希望能讓更多人知道竹崎椪柑的好滋味。

竹崎鄉農會為行銷當季優質椪柑，讓消費者買的有信心吃得更安心，今年為第二屆柑橘評鑑，農會特別邀請嘉義大學園藝系教授呂明雄、副教授李堂察、助理教授林明瑩、台南區農業改良場副研究員張汶肇、嘉義農試所助理研究員陳祈男，共同擔任評鑑委員，評鑑標準以外觀比例佔30%、口感風味質地站35%，汁液糖度35%，為評分項目，評出冠軍一名、、亞軍2名、季軍3名，優良獎11名共16名。

嘉義大學園藝系教授李堂察表示：今年氣候雨量少乾燥得宜，而且果農在果樹管理技術也較為往年增進許多，椪柑果實粒粒飽滿。水分及口感甜中帶有果酸是非常優質的椪柑，尤其甜度都有10度左右、可以說品質都很不錯，在柑橘類有一定的水平。

竹崎地區農會推廣部主任柳美如說：椪柑為冬季盛產之水果，富含鉀、維生素c、類黃酮、多酚…等營養物質，是最天然的抗氧化劑，尤其含有豐富的維生素c，一顆橘子幾乎滿足人體一天中所需的維生素c含量。椪柑的果酸味來自檸檬酸及蘋果酸，這兩類物質可提高熱量代謝消除疲勞，果皮的清新香氣則能紓解緊張壓力，目前是竹崎椪柑進入盛產季節，竹崎地區農會積極推廣果樹草生栽培、輔導農民安全用藥以及導入果類產銷履歷，並注重食安，在果農全力配合下今年椪柑較為往年優質，熟時微綠果皮帶金橙色，歡迎大家選購。