鹿港糕餅文化節明登場 咖啡、茶與糕餅共舞

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〔記者林明佑/鹿港鎮報導〕鹿港糕點全台聞名,鹿港鎮公所匯集了八家人氣名店,要吸引遊客10月9、10日國慶連假衝鹿港,在鹿港鎮公會堂前廣場盛大推出糕餅文化節,每日下午3點半與5點半提供兩次免費試吃時段,各家糕餅舖分別提供四十份以上的糕點,佐以咖啡、好茶請大家品嘗,同時還有四場鳳眼糕DIY活動,讓遊客呷餅品茗,欣賞樂團演奏,感受鹿港四季紅秋收活動的好吃又好玩。

鹿港鎮長許志宏表示,鹿港許多老店手藝傳承百年,包括鄭玉珍經典鳳眼糕、經營超過一甲子的三和珍餅舖的招牌蓮花酥、雪藏綠豆糕;以彩頭酥知名的松本坊、超人氣的里昂鹹蛋糕、鼎泰興水蒸蛋糕、還有網路人氣名店稻香緣黃金蛋糕、出身於糕餅世家的什倆漉餅舖、以及因每日限量製作而大排長龍的明豐珍兔仔寮牛舌餅等,如此龐大陣容,可說是近十年來僅見。

許志宏表示,非常感謝各家餅舖的鼎力支持,尤其一向低調的明豐珍兔仔寮牛舌餅,老闆娘更是一口答應下來,還要加班製作來供應活動所需要的牛舌餅,其他的餅舖也都要付出額外的人力來參加活動,目標希望共同來行銷鹿港的糕點文美食。

鄭玉珍鳳眼糕負責人洪敏騰表示,老店維持百年聲譽在於對品質的堅持與用心,創造觀光亮點需要大家團結;鼎泰興水蒸蛋糕創辦人黃世杰指出,鹿港糕點的特色是價格實惠品質好,最適合讓大家當伴手禮,送禮自用皆宜。

搭配糕點的咖啡則出自深耕地方經營多年的三翊咖啡館,東茂茶行店主是鹿港知名書法家吳肇勳,寫了一手好字,同時也烘焙出許多冠軍茶;以及漉漉茶事雖屬創新品牌,但曾以「千漉熷茶」獲得食品界的米其林ITQI最佳風味二星獎,推出的漉茶也非常不同凡響。

鹿港鎮公所表示,為了刺激買氣,再加碼推出「集點扭轉好運天天抽好禮」,只要現場消費滿百就有一點,集滿五點可以轉扭蛋拿獎品,好禮有鎮長紅包二千元、一千元、腳踏車、糕餅禮盒、茶葉禮盒、買一送一券等,集滿廿點還可兌換限定禮品一份,數量有限,送完為止,好康只在10月9日與10日,請勿錯過。

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