移民署送「越」餅 新住民喜嚐家鄉味

移民署送「越」餅 新住民喜嚐家鄉味

    時值中秋，為使新住民了解台灣、適應來臺生活，移民署臺北市服務站在新住民家庭教育暨多元文化宣導課程中，介紹臺灣中秋節、比較臺越中秋習俗之外，也透過「中秋大小事---快問快答」活動，應景分送台式口味及越南傳統月餅，讓在臺的越籍姊妹們，喜嚐濃濃的家鄉味，也了解臺灣與各國中秋節的習俗與差異。

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    來自越南的新住民胡金玉嫦，來臺灣已25年，她應邀介紹越南中秋習俗，並分享越南月餅。她指出，越南月餅像廣式月餅，有包肉及蛋黃還有核桃等內容，有些還有越南香草味道，甜甜鹹鹹十分特別，椰子口味的月餅在越南也相當受歡迎。

    胡金玉嫦說，傳統月餅為圓形，寓意圓圓滿滿；臺式月餅則多變化，有蛋黃酥、綠豆椪、金月娘、伍仁、蓮蓉、豆沙、棗泥、芋泥等多種口味。

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    這次前來與後到的越南姊妹及其他新住民朋友分享在臺心得，也抱持感恩的心分享越南月餅給大家，希望大家也能克服在臺生活的各種挑戰。

    胡金玉嫦表示，剛來臺灣時，聽不懂臺語及不適應台灣特殊風俗，尤其是拜拜，作為臺灣媳婦，常須上菜市場，做6樣菜來祭拜祖先，讓她很疑惑，家人告訴她祭祖是保佑家人，她才釋懷。

    胡金玉嫦也會想家，幸好有學校老師、公司同事的關心，加上小孩很上進，沒補習考上了臺大讓她開心，也就能常保樂觀知足之心。胡金玉嫦說，很開心看到很多臺灣人去越南旅遊、吃越南美食、學越文，希望交流能越來越頻繁。

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         台北市文山社大 公民新聞社 邱明 台北報導