珍艾艾草~莊垣昌打造友善農田

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艾草曾是長在田裡的雜草生命力極強,老人家會拿來做艾草糕偶當菜餚

艾草有去瘴、濁之氣。

五月也是炎夏到來蚊蟲孳生各種傳染病蠢蠢欲動之時,

所以傳統習俗端午節會將艾草枝插在門口或者用艾草水洗滌、

焚燒艾草驅趕蚊蟲。

以前田裡還稀疏可見但因經不起農藥除草劑的摧殘現在已是少見。

莊垣昌因脊椎受傷開刀未好轉,確因老人家的智慧以艾草輔助他讓他好轉重新站起來。

所以他決定讓艾草重生以自己做見證希望讓更多人知道艾草的好。

所以他開始種植艾草。

艾草約有二十餘種其中有十五種分布於台灣地區

莊垣昌種植艾草已邁入第六年,他艾草田裡就有六種不同品種艾草

5~6年間已經種植4~5分地的艾草

從受傷復健自己蒸煮艾草露食用到種植甚至研發

堅持不施肥 手工拔草打造友善農田,

讓更多人能用到吃到安全無毒的艾草

公民記者:manyu(曼玉)南投報導

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manyu

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