政府何不推動畜牧養殖業的「有機認證」?

文字-A A +A

近來,因為小英總統宣布開放美牛和美豬進口,引發國內論戰。討論重點集中在國內養豬產業的救濟,以及國人的健康維護上。現在可以確定的是,萊克多巴胺是瘦肉精中,相對比較溫和、安全的一種。如果豬肉和牛肉含有萊克多巴胺的殘留,則可能對心臟病患者的健康有危害。只是萊克多巴胺的代謝很快,所以,即使在豬和牛的飼養過程中持續使用,只要在屠宰前一、兩天停止在飼料中添加,則肉品很可能檢測不出有萊克多巴胺的殘留。內臟的殘留風險則比較高。

現在國人的共識,似乎是要加強肉品產地來源的標示,讓消費者可以自由選擇。只是,這種作法,會不會被美國人解讀為「非關稅貿易障礙」?

因此我在想,農產品都有「有機」認證制度;黃豆也有「基改」和「非基改」的區別。為什麼我們不能夠設計出一套畜牧和養殖業的「有機」認證規則,由客觀機構對畜牧和養殖環境,對畜牧和養殖流程符合「有機」規範的畜牧和養殖業者,給予認證,以提升國內畜牧和養殖產品的品質和附加價值。

這類的認證制度,如果有辦法確保飼養環境和飼養流程符合「高標準」,不可能有疫病傳染的問題。說不定有助於讓國內的優良養豬業者,在出口市場變成「例外」,提早脫離「傳統豬瘟」的魔咒。

我在國外吃過的豬肉,幾乎都有一股腥味,品質比臺灣黑豬差很多。加上瘦肉精對人體健康的影響疑慮,臺灣豬肉其實是有國際競爭力的。此外,臺灣的黃牛肉在市場上幾乎買不到,價格當然也是非常貴。因此,如果有辦法透過客觀機構的認證,創造出「MIT商標」價值,說不定反而可以替臺灣的畜牧和養殖業開創出一條新的出路。

 

 

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2012.07.28

Anthony

加入時間: 2012.07.28
455則報導
76則影音
1則OnTV

作者其他報導

談談不在籍投票問題

2024-03-23
瀏覽:
1,375
推:
0
回應:
0

五權憲法可行嗎?

2024-03-12
瀏覽:
2,227
推:
0
回應:
0

二二八事件是臺灣人民的抗暴運動

2024-02-27
瀏覽:
3,214
推:
0
回應:
0

2024年大選的板塊變化

2024-02-05
瀏覽:
5,226
推:
0
回應:
0

主管機關竟然放任不管

2024-02-03
瀏覽:
4,838
推:
0
回應:
0

探討騎樓和公共開放空間的公益性

2024-01-27
瀏覽:
3,330
推:
0
回應:
0

有權無責的違建處理制度

2024-01-23
瀏覽:
3,056
推:
0
回應:
0

對2024大選結果的觀察

2024-01-16
瀏覽:
4,608
推:
1
回應:
0

對「雞蛋之亂」的一些看法

2023-10-04
瀏覽:
4,403
推:
0
回應:
0

臺灣 -- 一個被聯合國遺忘的國家

2023-09-02
瀏覽:
4,333
推:
0
回應:
0

政府何不推動畜牧養殖業的「有機認證」?

搜尋表單

目前累積了186,482篇報導,共12,754位公民記者

目前累積了186,482篇報導

12,754位公民記者