霧峰錦榮社區 鳳梨打造新契機

【記者 廖怡雯、何彗瑄／台中霧峰報導】

位於台中霧峰的錦榮社區，過去以繡花鞋作為社區特色，近期因為繡花鞋課程停擺，繡花鞋這項手工藝無法繼續傳承，社區特色產業逐漸消失，社區發展協會想出了另一條出路─製作醬鳳梨，讓醬鳳梨成為錦榮社區新的特色產業。

社區發展協會總幹事吳惠君表示：社區協會現在以照顧關懷據點，為她們主要的工作，志工們秉持以照顧社區長者為信念，一直將長者照顧的很好。她們說因為看到了社區的老化，年輕人都外出工作，社區剩下都是老人家。所以她們在102年底試辦了社區照顧據點，隔年正式成立，至今社區照顧據點已經有六、七年的時間。

而錦榮社區具有意義以及代表性的活動，就是長輩圓夢婚紗秀。吳惠君表示，因為一次的參訪經驗，因緣際會下，讓她有了長輩婚紗秀的念頭。之前協會曾和弘道基金會協辦一個活動，吳惠君帶著關懷據點的長者，到新竹一間養老院表演。當時基金會帶了一套婚紗，吳惠君發現社區長者都想穿著那套婚紗拍照。之後她心裡就有一個念頭，既然社區的長者很多都沒有穿過婚紗，於是她想辦法舉辦一場婚紗走秀，讓她們能圓夢。籌備一年的時間，終於順利舉行。當時，他們在阿罩霧貓頭鷹廣場中的小教堂，舉辦了長者婚紗走秀的活動。

吳惠君表示，當初將繡花鞋作為社區特色，是為了紀念霧峰的開拓者。而繡花鞋的起源，是當時林家以前的祖先黃端娘，帶著她的孩子，逃到霧峰來定居，剛開始她就是以做繡花鞋來謀生。後來，因為錦榮社區有一位執行長，正好也會繡花鞋這項技藝，並將其大力推廣，故爾後錦榮社區就以這個繡花鞋，作為錦榮社區的代表特色。

但因為現在繡花鞋無法做為社區的特色代表，因此社區開創了新的產業─醬鳳梨。吳惠君說道:「當鳳梨產季即將結束時，發展協會會向農民購買鳳梨，再製作成醬鳳梨出售。」因為在產季將結束的時候，鳳梨價格較便宜，若在當季購買，通常價格不斐。之後社區協會找了居民，一起來製作醬鳳梨，最後以罐裝的形式販售。

雖然現在，繡花鞋無法作為錦榮社區的特色產業，但幸運的是，霧峰盛產鳳梨，因此有了醬鳳梨這項手工農產品，為錦榮社區增添了不同的樣貌。