用愛灌溉--乾坤有機生態休閒農場

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現今大家對於生活越來越精緻,連食物也不例外,但是你們知道自己吃得到底健不健康嗎? 位於屏東縣萬巒鄉乾坤生態有機休閒農場主人王乾坤先生曾經從事化工行業,同時對農業有濃厚興趣的他決定辭去工作,在大武山下買了一大塊土地開始研究有機農業 前期只是簡單的種植荔枝、椰子樹與檳榔樹,透過專業人士的指導後期則改種玉荷包、百香果和芭樂等等,不只有水果還有各式的花卉與植物 在這片有機農地裡王乾坤先生也養了許多的雞、蜜蜂和農業的得力助手 —— 黑水虻,透過他們來製造一個屬於大自然的循環,依鏈接著一鏈,使得這塊土地生生不息 有機農業的照顧需要投入大量的金錢與時間,王先生的太太退休後也和丈夫一起經營這塊乾淨的土地,夫妻兩為了做足功課也到學校裡進修許多關於農業的相關知識,希望能將所學學以致用,並努力研究有機農業的培育方法,讓他們的植物活得更加健康 因為堅持不噴灑任何化學農藥,王先生就連肥料也是自己培養製作,就是為了讓植物們都活得更純粹一些,這些有機食品雖然量產不多,但每一項都是保證健康,因此也吸引了不少客戶在每年的4月都會向王先生下許多玉荷包的訂單 除此之外,王先生也將自己的休閒農場發展成教育場所,他非常樂意教育機構帶著學生來參觀自己的農地,也努力地想讓新一世代的孩子們了解化學對人體的影響與傷害,更希望他們能夠對有機抱有熱忱的心,期待接下來可以有越來越多人重視這個部分 王先生與太太的共同目標便是維護土地的純淨,不讓這塊美麗的淨土受到更多的摧殘,並且教育下一代.的人們該如何守護自己的家園,才能把乾淨的環境交給未來的子孫們 記者 林思妤 戴新豪 蘇暐程 屏東採訪報導

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