來趟咖啡輕旅行 「清水散步」
【記者 蔡苡宣 廖偉捷/台中報導】
「清水散步咖啡」位於清水文昌老街,前身為華笙音樂城,這裡與其他咖啡廳不同,是以音樂、輕食、旅遊為主的文創中心,老闆吳長錕在1986年辭掉在南投的獸醫工作返鄉,踏入清水音樂造鎮與文化記錄工作,希望能把這裡打造成為社區的生態與藝文據點。
除了舉辦社區演講活動之外,「清水散步」也致力於推廣清水的觀光旅遊及文創產業,結合在地人文歷史、生態景觀及產業故事,藉由旅遊主題及動線規劃、文創研發、行銷等規劃,推動在地的社區產業,進而推出了四個品牌,分別是「清水散步」、「廖添丁」、「高美濕地」、「走海線」等等。
老闆吳長錕笑著說:「會用到廖添丁是因為廖添丁也是清水人,他一生行俠仗義、濟弱扶傾,勇於挑戰,希望能藉由他的高知名度來代言清水。」還設計了許多相關商品,「高美濕地」則是以生態為核心價值,推出了客製化的導覽服務,量身打造最適合的旅行遊程,提供一趟兼具知性與趣味的文化深度旅行,「走海線」是利用海線的五個車站串聯,希望大家認識車站所屬的城市,遊客可以用更輕鬆的方式了解清水。
而在行銷之餘,讓更多人看到清水的特色之外,整個資源盤點和記錄的過程中,「清水散步」已經成功申請了20處的文化資產,這些文化資產能得到政府的保護,政府都必須去經營和管理,老闆吳長錕也期待在未來有這麼好的養分之下,創造出許多在地的就業機會,吸引年輕人返鄉服務,找到在地生活下來的一個動機,傳承清水社區的故事與感動。
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