蜜蜂安心的家 志成養蜂場

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【記者/李筱玲、陳奕慈 台中報導】

大眾對於蜜蜂的認知,他們是辛勤工作的形象。而幫助他們築巢的養蜂人們,是默默付出、一步一腳印的讓蜜蜂有一個可以工作的地方。位在台中市霧峰區有一位養蜂人趙燿烽先生,一直在為蜜蜂辛勤工作的收穫把關,堅持品質好、守信用的意念,讓大眾能品嘗到最好的蜂蜜。

在大學畢業後,趙燿烽先生在家庭背景的影響下,決定開始接手父親的養蜂場。趙燿烽表示,自己並不是從事生態相關的科系,因為從小生長在養蜂場的環境下,偶而會和父親一起去養蜂場工作,畢業後剛開始不知道自己要做甚麼行業,尤其又是家中的長子,所以決定回家幫忙。現在的趙燿烽已經在養蜂場經營了二十年,目前四十一歲的他,早已結婚育有三位子女,養蜂場也在他一手的經營下,慢慢發展成熟。但在這個品牌成熟之前,他也是經歷了不少挫折。

原本趙燿烽的父親並不是從事養蜂的行業,只是在栽種各種不同種類的水果,在一次機緣下,趙燿烽的父親發現養蜂其實蠻有趣的,於是就決定專注在養蜂場的經營。而趙燿烽先生是目前第二代的經營者,在他剛開始決定要做養蜂行業時,漸漸發現了一些問題。他認為,雖然父親量產的蜂蜜非常天然,但曝光率卻不高,於是他開始尋找一些方法,建立品牌、網路行銷。剛開始甚麼都不懂的燿烽,對於建立品牌非常困擾,尤其自己經營的養蜂場是純天然製造,成本更是高,銷售額陷入低潮。但他仍堅信自己能將品牌做好、做大。在認識妻子後,他和妻子一起努力,妻子幫他架設品牌網站,好讓他能專心於養蜂場的經營,把養蜂場的蜜蜂養好,而在品牌建立後,邁進成熟的階段。

在妻子一路的陪伴下,他們將養蜂達人的品牌做大,對於未來並沒有遠大的目標,只希望養蜂場能扎實的經營。也因為這樣的理念,他們才會得了五次全國國產龍眼蜂蜜評鑑特等獎。每一次的評選,除了味覺的考驗,還有檢驗合格的標準。在兩百多位競爭選手下,他們成為其中二十二位特等的優勝者。趙燿烽表示,養蜂這個行業是非常辛苦的,除了有嚴重的職業病,還沒有周休二日、假期。即使養蜂人休息,蜜蜂並不會休假,牠們也仍然每天辛苦的做工,而像蜜蜂一樣努力工作的趙燿烽,也正在搭建屬於他們一家人溫暖的蜂巢。

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