鹿港四季紅夏鬧端陽 許志宏煎煎堆給大家吃

〔記者林明佑／彰化報導〕端午節在鹿港要吃什麼？鹿港人過端午節一定要吃煎堆！據說「煎堆」是早期女媧補天用的材料，也有說是祈求風調雨順的意義，彰化縣長王惠美與鹿港鎮長許志宏於今(25)日一同在鹿港公會堂廣場煎煎堆給大家吃，分享「鹿港味」過端午在地習俗。而出身於鹿港的王惠美縣長說，從小看到大，自然會做煎堆，她特別煎了一個充滿鮮蚵與青蔥、雞蛋的大煎堆送給參加鹿港四季紅夏鬧端陽的遊客，希望大家來鹿港過端午，能夠體驗不同的民俗風情。

一年一度端午節熱鬧展開，鹿港鎮公所於6月25日至28日舉辦「鹿港四季紅夏鬧端陽」活動，今天上午在鹿港公會堂前廣場舉行開幕式，先後有文開國小鼓隊以及鹿秀社區大學的紙媽祖精彩舞蹈演出，下午2點起推出吹龍舟比賽、彩繪龍舟DIY、蜈蚣競走等，優勝組有600元獎金及贈送鹿港老街及廟口商圈的折價優惠券，邀請大家踴躍購買振興經濟。

許志宏說，鹿港是一個傳統民俗濃郁的地方，目前福鹿溪現正在進行緊張的國際龍舟錦標賽，鎮內的各大寺廟也有許多相關應景活動，尤其鹿港人過端午節一定要吃煎堆，今天在鹿港公會堂廣場有他親自料理的煎堆，還有彩繪立蛋、香包DIY等活動，而這次的煎堆除了麵粉加糯米粉、韭菜、豆芽菜等，還有加入在地肥美的特產鮮蚵，保證與眾不同，吃出道地鹿港味。

許志宏指出，在文武廟推出陸上行舟、套圈圈比賽、木刻版畫展及DIY體驗等活動，都非常適合親子來玩；國家古蹟龍山寺還有有攝影展、書畫展等，讓遊客可以看到鹿港的許多不同面貌。到了夜間華燈初上，由彰化縣政府布置的燈光饗宴登場，今年燈飾加碼延長動線，自中山路拉長到文武廟，沿途不間斷，中間呈現六個截然不同的主題，以及桂花巷藝術村的星花幸福門，在璀璨繁星的光棚中，大大小小群星閃耀，讓遊客體驗白天與夜晚截然不同的小鎮之美。

許志宏表示，鹿港歷經時空演變，從清朝大量移民、開放經商港口帶來的榮景，到日治時期的延續，為鹿港保存許多古蹟，是台灣近代文化的完整縮影，這些先民留下的寶貴遺產，孕育各行各業都有不凡的發展，因此鹿港被視為露天的生活博物館，也是足以代表台灣文化的旅遊勝地，值得大家一遊再遊。