鹿港四季紅夏鬧端陽 許志宏煎煎堆給大家吃

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〔記者林明佑/彰化報導〕端午節在鹿港要吃什麼?鹿港人過端午節一定要吃煎堆!據說「煎堆」是早期女媧補天用的材料,也有說是祈求風調雨順的意義,彰化縣長王惠美與鹿港鎮長許志宏於今(25)日一同在鹿港公會堂廣場煎煎堆給大家吃,分享「鹿港味」過端午在地習俗。而出身於鹿港的王惠美縣長說,從小看到大,自然會做煎堆,她特別煎了一個充滿鮮蚵與青蔥、雞蛋的大煎堆送給參加鹿港四季紅夏鬧端陽的遊客,希望大家來鹿港過端午,能夠體驗不同的民俗風情。

一年一度端午節熱鬧展開,鹿港鎮公所於6月25日至28日舉辦「鹿港四季紅夏鬧端陽」活動,今天上午在鹿港公會堂前廣場舉行開幕式,先後有文開國小鼓隊以及鹿秀社區大學的紙媽祖精彩舞蹈演出,下午2點起推出吹龍舟比賽、彩繪龍舟DIY、蜈蚣競走等,優勝組有600元獎金及贈送鹿港老街及廟口商圈的折價優惠券,邀請大家踴躍購買振興經濟。

許志宏說,鹿港是一個傳統民俗濃郁的地方,目前福鹿溪現正在進行緊張的國際龍舟錦標賽,鎮內的各大寺廟也有許多相關應景活動,尤其鹿港人過端午節一定要吃煎堆,今天在鹿港公會堂廣場有他親自料理的煎堆,還有彩繪立蛋、香包DIY等活動,而這次的煎堆除了麵粉加糯米粉、韭菜、豆芽菜等,還有加入在地肥美的特產鮮蚵,保證與眾不同,吃出道地鹿港味。

許志宏指出,在文武廟推出陸上行舟、套圈圈比賽、木刻版畫展及DIY體驗等活動,都非常適合親子來玩;國家古蹟龍山寺還有有攝影展、書畫展等,讓遊客可以看到鹿港的許多不同面貌。到了夜間華燈初上,由彰化縣政府布置的燈光饗宴登場,今年燈飾加碼延長動線,自中山路拉長到文武廟,沿途不間斷,中間呈現六個截然不同的主題,以及桂花巷藝術村的星花幸福門,在璀璨繁星的光棚中,大大小小群星閃耀,讓遊客體驗白天與夜晚截然不同的小鎮之美。

許志宏表示,鹿港歷經時空演變,從清朝大量移民、開放經商港口帶來的榮景,到日治時期的延續,為鹿港保存許多古蹟,是台灣近代文化的完整縮影,這些先民留下的寶貴遺產,孕育各行各業都有不凡的發展,因此鹿港被視為露天的生活博物館,也是足以代表台灣文化的旅遊勝地,值得大家一遊再遊。

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