全國餐桌花藝競賽 明道廣邀好手競逐獎金

〔記者林明佑／彰化報導〕彰化縣為國產花卉產銷大縣，新冠肺炎疫影響花農經濟甚鉅，為了擴大國產花卉使用需求，行政院農委會及彰化縣政府為推動花卉紓困，與明道大學精緻農業系合作，除了將蘭花盆栽及大型花卉公共藝術造景導入課程，更將於6月20日舉辦「花現幸福 全國餐桌花藝設計布置競賽」，希望藉由推廣花卉公共藝術及餐桌花藝美學，讓美食搭配國產花卉及蔬果，利用花卉妝點空間，擴大國內用花需求，也營造生活及居家的美麗時光。

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行政院農委會農糧署、台灣蘭花產銷發展協會，與明道大學精緻農業系合作，導入蘭花盆栽、花禮組裝及大型花卉公共藝術布置課程，讓農業系的學生除了花卉種植，也學習蘭花產銷經濟價值。學生們利用蝴蝶蘭、文心蘭、火鶴及向日葵等國產花卉，創作送給師長、家人及畢業學長姊的花禮，也在學校大廳製作了大型花卉公共藝術展示，成為校內師生及來校賓客的打卡亮點。

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同時為積極推動花卉紓困，在農糧署的支持下，明道大學精緻農業系也與彰化縣政府農業處合作，呼應農委會「花現美好　綻放幸福」的主題，訂於6月20日於明道大學居仁堂舉辦第一屆「花現幸福 全國餐桌花藝設計布置競賽」，邀請高中職、大專學生及新住民親子三大類組，國人較少有以花卉布置餐桌的風氣，希望透過餐桌花藝布置比賽，推廣餐桌花藝美學，讓美食搭配國產花卉及蔬果，利用花卉妝點空間，擴大國內用花需求，協助花農度過難關。

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明道大學農場執行長劉程煒教授說，花藝競賽是疫情解封後第一個大型花卉紓困活動。感謝田尾鄉農會、三欣園藝及皇基公司贊助高額的獎金，所有參賽選手皆可獲贈1000元的花材、各組冠軍更可分別獲得1萬元的高額獎金，報名網址（https://reurl.cc/g7n2mL），歡迎各方好手在6月16日前上網報名。