田園風光-小秋開心農場(二)

今天天氣晴朗,溫暖的陽光普照大地.是我們出門踏青最好的時刻.一大早我準備鋤頭.柴刀.鐮刀.花鏟….到田裡挖寶,今天要挖的是樹薯和竹薯.阿范.秀秀.黃先生是我得力的好幫手,我們同心協力,終於挖出超大的樹薯呢!大家都好高興分享豐收的喜悅.

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1. 樹薯有黃的.白的.白的有毒一般不種植.

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2. 竹薯現在好像在市場找不到,纖維質很多.幫助消化.

整腸健胃.止渴生津.抗癌.

俗稱粉薯.別名:金筍.林藷.竹芋科Marantaceae.磨泥過濾

取粉,(古時正太白粉.)

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3. 紅菜是補血菜,炒薑麻油加點酒是一道好菜喔!(聽說晚上不能吃.)

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4. 地瓜葉有採葉和採嫩芽吃,養份稱霸蔬果界.有人稱它過溝菜,表示生命力很強.(鄉下以前稱它豬菜)