拒絕痛不欲生 預防痛風從吃開始

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少吃高普林食物 避免尿酸堆積

美食當前，每個人都迫不及待的準備開動，可是在大快朵頤美食之前，您有想過隱藏在美食之中的痛風風險嗎？

文大營養系教授 翁德志

痛風主要的原因是因為尿酸的堆積，那身體尿酸的堆積主要的原因是因爲比較多的普林的這個產生，肉製品或者是海鮮、內臟類等等，這些一般來說都是屬於普林比較高，因此坊間常常會聽到痛風鍋就是你可以發現有非常大量的海鮮或者是肉品的這樣子的一個部分

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年輕人也別大意 小心痛風找上你

痛風不僅是老年人的專利，痛風年齡層有逐年下滑的趨勢，由於學生大多數都是外食族，常年大量攝取高普林的食物，就可能會導致痛風症狀提前來報到。

文大中文系 林同學

我不大喜歡吃肉，就大概是菜吧，比較多。
文大大氣系 蔡同學

通常都是吃，肉類的。吃鹽酥雞那些的。
文大中文系 林同學

（請問妳是否知道高普林食物會容易造成痛風）

最近才知道。對。

文大大氣系 蔡同學

不知道高普林是什麼

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別忽略飲料風險 喝水最健康

高普林的食物進入體內會代謝成尿酸，而排不出去體外的尿酸就可能積累在關節處產生痛風。而日常生活中又有那些食物隱藏著痛風的風險呢？

文大營養系教授 翁德志

其實含糖飲料也是一個很重要的關鍵，目前有研究發現其實像果糖這種糖會增加尿酸的一個產生，那一般來說在市售的手搖杯他們所使用的糖漿都是有大量的果糖在裡面，那最後還有一個就是酒精的部分，因為酒精在身體的代謝，會產生一些物質跟尿酸互相的競爭排洩，因此當酒精攝取過多的時候，尿酸其實也不容易排洩到體外當中。

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保持良好飲食習慣 拒絕痛風上身

日常除了少吃高普林的食物之外，攝取足夠的水分同樣可以增加尿酸的代謝。減少痛風的風險。但最重要的還是控制好日常的飲食，才不會讓痛風找上你

華岡新聞 俞仁濤 陳冠廷 採訪報導