二水咖啡花盛開 咖啡果烘培「獼猴咖啡」再飄香

嵌入:
文字-A A +A

〔記者林明佑/彰化報導〕彰化縣二水鄉八卦山麓咖啡樹正綻放串串白色花朵,散發柑橘花香,咖啡花期只有2到3天,就如「曇花一現」般,二水鄉咖啡產銷班員茆木聰說,八卦山脈地區屬於礫石土層,非常適合種植咖啡,咖啡果成熟後果實大又甜,但因山區有台灣彌猴出沒,成群台灣獼猴吃掉果肉吐出果子,農民無奈把獼猴啃食後的咖啡果去殼再烘培,沒想到泡出來的咖啡更香更濃,因此二水鄉咖啡有「獼猴咖啡」稱號也不脛而走,成了二水的新特色。

茆木聰指出,二水鄉近幾年才大量種植咖啡,在農會理事林俊陸號召下成立了「二水咖啡產銷班」,帶頭種植咖啡並開產銷班推廣,在參加彰化咖啡評鑑會班員囊括冠、亞軍,也就是「特等獎」、「金牌獎」,因為山上水果比較少,咖啡果本身又有果漿味道,獼猴會來採食,而所烘培的咖啡豆竟然別有一番滋味。

二水鄉農會總幹事蔡文琳表示,二水鄉咖啡的種植面積從1公頃飆升到10公頃,咖啡樹1年約開4、5次花,每年從三月到六月陸續綻放,咖啡花期只有2到3天,必須掌握同時開花最多的時間,才能欣賞壯觀的盛開美景,咖啡花是白色花瓣,花冠5裂片,反捲,外觀和氣味與茉莉花相似,花芽的發育與枝條內部營養及環境條件有密切關係,開花時緊生於咖啡樹枝呈簇狀,顯得高貴優雅。

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
4

加入時間: 2018.07.04

彰化人彰化事

加入時間: 2018.07.04
4,250則報導
3,077則影音
11則OnTV

誰推薦本新聞

作者其他報導

畢業攀樹領證書 香田國小畢業生展壯志

2020-07-03
瀏覽:
2,468
推:
27
回應:
0

彰化縣榮民服務處 創業座談與諮詢

2020-07-03
瀏覽:
548
推:
28
回應:
0
1:47

大學指考彰化報考人數少 彰化考區3件違規

2020-07-03
瀏覽:
1,442
推:
31
回應:
0

駕照不再終身有效 高齡駕駛需3年換照一次

2020-07-03
瀏覽:
2,718
推:
36
回應:
0
2:04

喜樂早療班畢業典禮 翻轉生命迎向全新學習

2020-07-03
瀏覽:
1,370
推:
36
回應:
0
1:48

流浪犬貓免費結紮 林世賢籲不要任意棄養

2020-07-03
瀏覽:
1,166
推:
41
回應:
0
3:38

鹿港火鍋店氣爆火警 瓦斯工燒燙傷送醫急救

2020-07-03
瀏覽:
1,660
推:
44
回應:
0
3:21

國父紀念館館藏巡迴展 彰化縣立美術館展出

2020-07-03
瀏覽:
2,748
推:
49
回應:
0
3:16

行動支付趨勢說明會 振興三倍券綁定有福利

2020-07-03
瀏覽:
2,311
推:
53
回應:
0
3:31

鹿港逐稻浪農村慢活趣 許志宏邀踴躍報名

2020-07-03
瀏覽:
1,543
推:
49
回應:
0
5:49

二水咖啡花盛開 咖啡果烘培「獼猴咖啡」再飄香

搜尋表單

目前累積了145,083篇報導,共11,080位公民記者

目前累積了145,083篇報導

11,080位公民記者