新港洋桔梗 綻放在地風光

媽祖花在嘉義新港

洋桔梗，在嘉義新港發展超過二十年，又被稱作媽祖花，在長期與日本合作下已育種超過40種品種，洋桔梗有多種品系，每一種品系也有不同顏色，且花型豐富，有的像牡丹，有的像玫瑰，多樣的造型讓國內外的消費者都喜歡。

新港鄉農會供銷部主任　陳銘仁：「新港所有的花卉類以洋桔梗最大宗，3月的時候以洋桔梗來拜媽祖，洋桔梗字音把它反過來，更吉祥，有梗桔洋更吉祥的意思。它是開花之後才採收，它才會顯色它原本顏色的漂亮，像這種花苞，它一樣會開花，可是它開出來是白色或是綠色，素色的顏色就對了，這剛開花，剛開的顏色會比較淡，開比較多天的話，它顏色會比較深。」

新港洋桔梗　銷日重要花卉

日本冬天寒冷時不易種植花卉，而台灣洋桔梗的收成時間為每年11月中到隔年4月初，剛好彌補日本無法種植洋桔梗的空窗期，嘉義縣新港鄉的花卉產銷班第六班和貿易商有固定的生產計劃，因此每年都能外銷給日本品質好且符合需求的洋桔梗，使得新港成為台灣洋桔梗外銷日本的重鎮。

新港鄉農會理事　林惠振：「（日本）它有做市調，市場上日本需要哪些品種哪一個色系的花，（日本）它就把那些（洋桔梗）拿到這邊（新港），（產銷班）要怎麼去（把）生產計劃做出來，每一個時間點它（日本）需要多少花、多少量，（產銷班）你要去安排，讓每個農民種。」

新港鄉農會供銷部主任　陳銘仁：「臺灣生產的洋桔梗剛好可以彌補日本的缺口，第一，臺灣的農民也會賺錢，第二，日本的農民也說那些剛好彌補我們的不足，讓消費者可以持續喜歡洋桔梗。」

花卉轉銷國內　政府民間攜手相助

由於新冠肺炎影響使得運輸成本上升，導致洋桔梗銷售需轉向國內市場，原本會因供過於求而價格下跌，但在政府及民間單位的合作下，整體上並沒有太大的損失。

新港鄉農會理事　林惠振：「（洋桔梗）10月中開始出貨（到日本），如果疫情在11月、12月就影響到，整個大量的花要送到國內（市場）一定受不了。（今年）以洋桔梗來講算是蠻順利的過關，因為價格上也沒有預期的跌得那麼厲害，還是有維持一個水準。我覺得今年政府和民間團體也蠻幫忙，多去用花，把（多的）那些量用掉。」

嘉義縣政府農業處長　許彰敏：「國內的市場可能有一些通路，我們要試著去推看看，像電商平台或是百貨公司它們的超市，我們都可以去嘗試讓消費者（知道）採購不一定要去到花店。」

新港在地花卉　多樣化洋桔梗

隨著日本流行，洋桔梗快速生產不同的品種，但不管是什麼樣貌，都是新港花農、花班及農會的心血結晶。