莫拉克後的瑞里黑糖與青葉山莊

瑞里，這個位於阿里山區村落，莫拉克颱風期間，常常在災害新聞中被提起，一月上旬上來到這裡，第一個遇到的就是製作黑糖陳健民夫婦。

陳先生先自己種植的甘蔗榨成汁後，放進鍋爐中加熱，陳太太除了熱情的分享純手工的製作黑糖過程，也告訴我們八八水災瑞里的情況。

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經過三個小時的反覆加熱攪拌，最後將濃稠的糖漿倒在平台上，在自然降溫的過程，原本160斤的甘蔗就轉變10斤可口的黑糖。

看完黑糖的製作過程，我們來到當時災情最慘重的青葉山莊及瑞里農會，現場的道路坍塌的非常嚴重，瑞里農會整個被衝下山坡，看到現在的殘存的青葉山莊就能想像當時的可怕情況。

老農告所我們，土石流從山莊一樓衝進來後，房客就立即被疏散二樓，不久二樓也被土石流入侵，房客就被撤往頂樓，後來情況更加危急，所有的人撤倒其他地方，現在附近的房舍都變成了危樓，宛如空城，老農也很憂心這裡的為來。

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青葉山莊及瑞里農會前方坍塌現場

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青葉飯店被土石流貫穿後的景象