豆留市集 尋找森林中的好品味

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小標1 

老宅賦予新生命 咖啡飄香竹林間

由連鎖企業CAMA咖啡與台北市政府合作的老房子2.0計畫,將日式歷史建築打造成隱藏在竹林間的咖啡廳「豆留森林」,業者舉辦了第一屆豆留市集,融合咖啡與戶外活動的元素,讓民眾在療癒的自然環境中享受咖啡。

品牌公關經理 黃逵玉

創辦這個市集的理念其實我們還是想要以咖啡為核心,然後擴散出來不同的Life style, 我們第一屆的主題其實是咖啡跟戶外生活融合在一起的精神,那未來每一屆我們會規畫不同的主題,但同樣都會以咖啡作為核心的延伸。

氧植物專案經理 陳殷豪

因為這個地方是一個老建築,在台北市文化局的規定 ,基本上也是不能做砍伐的動作,所以我們的概念是以景造景,就是如何利用現有的造景,去造出這一片大家可以進來欣賞跟參觀的庭園。

小標2  

集結多樣攤位 體驗咖啡文化

豆留市集內有美味的甜點、戶外用品及咖啡沖煮器具攤位外,業者規劃了露營帳篷區及植栽手作體驗,讓消費者漫步在森林同時,能認識更多的咖啡文化。

民眾  周小姐

它把現在生活裡面可能除了咖啡之外,更休閒然後以及生活品質的推薦都把它做出來,我覺得很特別。

民眾  王先生

來這邊看之後就會慢慢了解到CAMA這邊的一些文化、氣息,因為每家店星巴克阿之類的可能文化都不一樣,所以來這邊算是第一次嘗試這邊的文化,是滿有趣的。

小標3  

跳脫城市束縛 咖啡文化新領域

受到疫情影響出不了國,民眾不妨擺脫城市的喧囂,到豆留森林親自體驗烘豆過程,再來上一杯咖啡,享受來自山林的芬多精。

華岡新聞 蘇家詩 黃雅憶 採訪報導

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