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世界最古老的乾燥花是在埃及金字塔發現的，將花直接埋在墓穴，純粹作為裝飾目的。盛行於維多里亞時期的法國宮廷貴族，乾燥花像貴族給人一種高貴、典雅的印象，也隨著經濟快速的發展，開始從貴族奢侈品走到民間，作為生活富裕的精神享受。乾燥花是指植物花草經過脫水、保色和定型等多步驟處理，而製成的花草具有持久觀賞性。乾燥花依花種不同、空間溫溼度的變化等因素，保存的期限大概為半年到數年不等。彌補了鮮花稍縱即逝的美麗，保存了自然的美與永恆的難忘回憶，是一種回歸自然的表現。