社區防疫生力軍八軍團 在鹿耳社區為長輩烘培麵包

         一群來自八軍團四支庫台南補給分庫，在媒體、網路上看到台南鹿耳社區，因武漢病毒防疫期間，社區產業收入銳減，經費匱乏。由下士楊巧鈴發起到「鹿耳做麵包送愛心活動」，共計有吳宗倫等5位弟兄響應，6人共同集資購買麵包製作材料，前來鹿耳社區，為獨居長輩烘培麵包。

       這群弟兄姊妹一行6人，於上午0830抵達社區後，隨即整理食材；器具分工執行個人分配之工作，並於麵包發酵等待期間，協助社區整理環境整潔、鍋具等清潔工作。同時在弟兄中的沈詩傑學長指導下，開始製作麵包，從攪拌麵粉、發酵、整型、二次發酵、分割、擀麵皮、包餡、烘培、成品包裝這一條龍的作業，都是6位弟兄姊妹完成。

        從早上0830至下午1630整整天，完成了給獨居長輩們最為早餐的餐點，鹿耳社區理事長表示:感謝八軍團四支部台南補給分庫吳侑恒、楊巧鈴、賴俊佑、吳郁珣、沈詩傑、吳宗倫等人，放棄休假，前來社區當志工，並自掏腰包，幫社區獨居長輩的餐食，奉獻心力，讓人深深感動，尤其在燜熱烤箱前工作，為防疫又全程配戴口罩，讓大家汗流浹背，十分辛苦，更確實落實了軍中防疫工作的落實，真是令人敬佩。

        賴俊佑弟兄說:在媒體看到報導之後，就私下與吳郁珣、楊巧鈴談起想要到社區幫忙做點事，楊巧鈴說那我們大家約約，有幾位就去幾位，還有費用大家均攤，不要讓社區增添負擔。就這樣大家就結伴來社區當志工服務，雖然技術不純熟，但在沈詩傑學長(麵包師傅)指導下，大家也慢慢熟練了。

        當烘培完成時，心中充滿成就感和滿足感，我們終於完成了心願，為鹿耳社區的送餐服務，也進了一份心力。我們期約五月份，我們會再來社區當志工，為長輩們盡一份心力。