(記者 周厚賢/埔心鄉報導)
"埔心鄉也有水蜜桃!"雖然個頭較小, 但甜度與質感可以跟高山種一決高下!
“他們的紅玉跟夏蜜這兩種水蜜桃都是吃進口肥料長大的呦!一般本土肥料一袋多在300元左右，但羅福村大哥餵水蜜桃吃得肥料一袋要800元以上。在給它吃最好的並細心呵護照料下，埔心鄉今年新產兩款水蜜桃可以甜度達20%以上，換句話說一口咬下去，所噴出的不是水而是比蜜還甜的蜜桃汁! “埔心鄉長 張乘瑜行銷水蜜桃說道!
"夏蜜"與 "紅玉",羅福村農友種出的兩種水蜜桃絕對是高級品質 !
“彰化縣埔心鄉也出產水蜜桃?”繼享譽全國的『埔心三蜜-蜜拔、蜜芒果及蜜葡萄』後，鄉內羅福村農友在聽從專業博士的建議下，三年前將部分農地改種平地改良型的水蜜桃，歷經三年辛苦的養育呵護後在夏初之際搶高山水蜜桃之先問世。因為個子雖小但甜度超高，且皮薄果肉Q，當羅福村一採收袋回家後馬上被門前排隊的搶鮮客一掃而空，一顆都不留!
有著埔心鄉長張乘瑜的鼓勵與代言,埔心水蜜桃成為今年最熱門的水果!
“為什麼要種水蜜桃?”羅福村說:他的田地區分幾塊，以往都以栽種金蜜芒果為主，因為金蜜芒果在採收的時節正逢颱風季，有著前幾年金蜜芒果被颱風採收的慘痛經驗，再加上農產運銷班聘請的博士專家指導建議，三年前他改種採收期在五月的平地種水蜜桃，沒想到一種下去如同伺候千金大小姐一樣的辛苦，但終於熬成三年後採收時大家搶購的甜蜜時刻！
歷經三年的辛勞,從試種中學得無數的經驗,羅福村人定勝天的完成最好品質的高經濟作物!
“為什麼彰化縣埔心鄉專門栽種高單價水果?”有的人說是因為埔心土質好、有的人說是因為埔心鄉農友的技術成熟，但羅福村農友認為: 那是一種群起效應 “不服輸”的精神！因為隔壁農友種得甜美好銷，我就一定要改良再試種的把水果拉到最高品質，尤其是在鄉公所與農會辦理的選拔大賽大家都想贏，所以水果越來越好吃、埔心鄉的高級水果聞名到全球，這就是原因!
因為產量有限,水蜜桃產出的當下成為炙手可熱的暢銷蔬果!
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