慈馨盃創意馬卡龍競賽 中州餐廚系奪一金一銀

文字-A A +A

中州科技大學餐飲廚藝系四年甲班學生練芸汝、劉欣茹,在陳德勝老師指導下,參加1月19日假桃園市中壢區舉辦的「2020慈馨盃全國愛心藝術表演大賽嘉年華」,榮獲大專組創意藝術馬卡龍組金牌、銀牌,在歲末之際,參與寒冬送暖活動,並為學校爭光,一舉兩得。

指導老師陳德勝表示,由慈馨食物銀行統籌各界物資,讓弱勢貧困鄉親能過個溫飽的年節,落實關懷照顧政府照顧不到的邊緣戶家庭及低收入戶、單親家庭孩子及獨居長者,特別結合創新年貨愛心物資、關懷弱勢活動與藝術表演大賽,使參賽選手能從中體悟食物帶給人們的歡樂與幸福,並於未來能運用所長,造福弱勢者。

練芸汝同學以「喜怒哀樂」為創作主題獲得金牌,以「喜不大笑、怒不暴跳、哀不嚎哭、樂不輕佻」,探尋食物與生活的關係,認為製作甜品是一種與世界溝通的絕妙方式。她表示,在練習過程中,曾經想要放棄,但因為是全國性比賽,既然學校將這個機會給了她,當然沒有理由要去放棄它,所以就全心全力的投入,非常感謝陳德勝老師的教導,學校提供好的設備、好的環境,讓她們可以更加努力去爭取好成績。

獲得銀牌的劉欣茹同學,以「春夏秋冬」為主題,展現這四者不單單只是個季節,它們可是代表著心情好壞,如:春天舒暢、夏天煩躁、秋天哀傷、冬天孤獨。她表示,第一次參加烘焙比賽,趁著寒假有空閒時間來學校練習,老師也來教導,告訴她們許多細節,修改失敗作品,這次的經驗讓她獲益良多。

中州科大餐飲廚藝系鄒梅君系主任表示,兩位得獎學生都是初次參與比賽,雖然已屆畢業年級,仍願意孜孜不倦地練習,為大學生活留下美好的紀錄,並可將手藝延伸至職場,展現對於烘焙的實力與興趣,發揮四年所學。學校也不吝於提供專業場地讓選手練習,精進淬鍊其廚藝,畢業後能為業界所用。(撰文/劉振琪)

FB留言板

PeoPo 討論區

回應文章建議規則:

  • 文章屬於開放討論空間,回應文章的議題與內容不代表本站的立場
  • 於明知不實或過度謾罵之言論,本站及文章撰寫者保留刪除權
  • 請勿留下身份證字號、住址等個人隱私資料,以免遭人盜用,本站不負管理之責
  • 回應禁止使用HTML語法
0

加入時間: 2008.08.27

亞可夫

加入時間: 2008.08.27
379則報導
42則影音
1則OnTV

作者其他報導

雲林咖啡生豆評鑑 中州校友李泓錡奪金質獎

2020-09-24
瀏覽:
639
推:
6
回應:
0

0~3歲嬰幼兒適齡適性手作教具於中州科大展出

2020-09-21
瀏覽:
751
推:
27
回應:
0

韓國創新發明大賽 中州科大榮獲一金一銀

2020-09-03
瀏覽:
1,051
推:
1
回應:
0

布局非洲新金磚研討會 中州馬力辰分享學習經驗

2020-08-31
瀏覽:
1,077
推:
7
回應:
0
2:00

中州盃分齡籃球賽 終戰建國塑膠青壯組五連霸

2020-08-30
瀏覽:
1,337
推:
37
回應:
0
1:53

中州盃分齡籃球賽 社女組青壯組登場拚戰

2020-08-29
瀏覽:
1,264
推:
2
回應:
0
2:01

中州盃分齡籃球賽 高男甲青年高中衛冕成功

2020-08-28
瀏覽:
1,172
推:
1
回應:
0
1:51

中州盃分齡籃球賽 金門農工驚險奪高女乙第二

2020-08-27
瀏覽:
1,290
推:
1
回應:
0
2:12

全民中州盃分齡籃球賽開幕 相信自己勇敢挑戰

2020-08-26
瀏覽:
1,089
推:
1
回應:
0
2:15

中州盃分齡籃球賽 民族實中跳級挑戰表現亮眼

2020-08-25
瀏覽:
1,223
推:
1
回應:
0

慈馨盃創意馬卡龍競賽 中州餐廚系奪一金一銀

搜尋表單

目前累積了148,737篇報導,共11,242位公民記者

目前累積了148,737篇報導

11,242位公民記者