【您買年菜,他過好冬 欣葉集團與紅十字會幫助急難家庭好過年】

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訂年菜、試新衣,在家家戶戶忙著歡喜辦年貨同時,社會上還有許多家庭正逢災變及經濟困境,擔憂年關難過。欣葉國際餐飲集團持續第6年與中華民國紅十字會合作,推出年菜及年禮,捐款幫助年節期間遭逢急難的家庭。

今年紅十字會特地邀請欣葉餐飲旗下員工,一同前往重案家庭致贈急難救助紅包,每戶新台幣2萬元,希望獻上關懷,也給予實質的經濟援助。當(10)日參與的林副理與陳經理,分別來自欣葉小聚與欣葉日本料理店,雖然再2週就過年了,正是店裡忙的時候,但她們還是義不容辭的前來。她們說,平常在門市裡接觸的,都是一張張嚐到美味料理後滿足、幸福的笑臉,而忽略了在社會角落其實還有很多吃不飽穿不暖、因繳不出房租險些露宿街頭的人,心中五味雜陳,除了難過,也更珍惜自己當下所擁有的。

 欣葉在百歲阿嬤—創辦人李張寶珠和女兒李秀英董事長的帶領下,不僅成為國內台菜領導品牌,陸續成立的日本料理、食藝軒、咖哩醬,以及近日造成熱潮的美式手抓海鮮「DANCING CRAB」等等,都擄獲不少饕客的心。40年來,欣葉深耕台灣,不忘回饋社會,2014年起,與紅十字會合作推廣年菜,捐款支持急難救助重案,至今已幫助超過100個家庭。

2001年起,紅十字會以人道為宗旨,運用極有限的經費,受理「及時雨—紅十字會急難救助金」申請,依輕、中、重度每案最高補助2萬元。每年紅十字會平均接獲各縣市分級組織、社工、社福單位等轉介超過500案,核定補助近300案、核發金額超過300萬元。20年來,已經支持超過5,000個家庭度過難關。【圍爐吃好菜,與欣葉一起做公益

「爸爸,快醒來!」
苦撐雜貨店 乖巧姊弟打工祈禱父親早日甦醒
今年49歲的溫爸爸,與印尼籍妻子於7年前離婚,育有一子一女,子女目前皆就讀大湖農工。溫爸爸平常早晚會到苗栗的地方電台協助備餐,月薪約2萬元,其餘時間就在自宅一樓經營雜貨店維生。長年洗腎的他,因為收入不穩定,全戶3人列冊中低收入戶。村長說,因為看著溫爸爸一人要扶養兩個孩子,很是辛苦,於是幫忙提出低收申請,但因溫家經營有雜貨店,不符低收要件,只能申請到中低收入戶。為此村長曾勸溫爸爸是否就此收掉雜貨店?但溫爸爸說,雜貨店是從母親在世時就經營到現在,雖然營收不佳,但能方便附近老鄰居和長輩購物,實在不捨就這樣結束,因而苦撐至今。

 去年10月底,溫爸爸因身體不適自行打電話叫救護車,但在救護車到達前就失去意識。目前仍在加護病房治療,昏迷指數5,所幸已對聲音刺激有反應、能眨眼回應,醫生已開始訓練個案自主呼吸。

雖家境清寒,溫家一對姊弟卻非常乖巧懂事。姊姊每日下午4點放學後,就返家打理雜貨店事務;弟弟下課後固定到果菜貨運行打工,直至晚上8點才返家休息。姊姊說,弟弟有時會為了想多賺些錢,而去跟夜車送貨到清晨才回家,但隔天上課就會體力不支打瞌睡。因為父親昏迷住院,兩姊弟目前相依為命,平日上學打工、假日再抽空到醫院照顧父親。姊弟在校擁有好人緣,校方除了啟動仁愛基金補助,更有幾位老師自掏腰包慷慨資助,並且媒合產學建教合作,期望能稍稍幫助他們緩解難關,也祈禱溫爸爸早日康復。

「欠錢,一定拼命掙錢來還;還不上,要打電話讓人知道你沒忘」
坎坷童養媳車禍重傷 人窮志不窮
居住在新北市新莊的陳小姐,現年45歲。年幼時她就被原生家庭賣至南投埔里當童養媳,因常遭受家暴虐待,成年後便終止收養關係。陳小姐回到家鄉基隆,她的生母早已改嫁,繼父恐嚇她不得再來找母親,否則將對她不客氣。並無其他手足的她,只好獨自離鄉背井、四處租屋工作。

去年4月,陳小姐騎機車遭闖紅燈的汽車迎面撞上,當場被撞飛幾十公尺、血流如注倒地昏迷,重傷程度達16級以上。經歷10多個鐘頭的緊急手術後,雖撿回一條命,但雙腳嚴重粉碎性骨折、顏面下顎骨折,以及腦內蜘蛛網膜瘀血,目前血塊未清。醫生建議需由專人照顧,休養3個月。

沒想到前傷未癒、禍不單行。去年雙十節當天,陳小姐不慎於浴室跌倒,引起下肢疼痛。因為沒錢就醫,便咬牙隱忍,直至腿已嚴重變形,才在友人堅持下送醫。經醫師診斷,陳小姐腿部的鋼架已經斷裂,而骨頭不僅還沒痊癒,還碎裂得更多,馬上為其開刀治療。原本醫囑需住院3週,但陳小姐擔心付不出醫藥費,而提早出院。

舉目無親的她,加上傷重數月無法工作,目前已積欠3個月的房租,即將面臨露宿街頭的窘況。看到紅十字會及欣葉集團同仁、社工到達時,陳小姐激動地掉下眼淚,她說,接連的意外讓她原本就窘困的生活變得更加艱難,若不是真的沒辦法了,自己真的不想麻煩別人、不想佔用社會資源。人窮志不窮的她,親手抄了一段座右銘,貼在牆上「再窮,不要借錢去消費;再難,不要說話不算話;欠錢,一定拼命掙錢來還;還不上,要打電話讓人知道你沒忘」而她也時時告訴自己,一定要趕快好起來,等自己有能力,也要回饋社會,幫助比她更窮更苦的人。

「不能餓到孩子!」單親媽獨力養3月嬰 急需奶粉尿布錢
36歲的吳小姐與前夫離婚多年,目前獨自撫養與前男友所生的女嬰,與原生家庭廿餘年未聯繫,母女租屋於桃園市中壢區。原本從事服務業的吳小姐,每月靠著2萬5的微薄薪水過活,因懷孕於去年7月離職安胎,10月生產加上坐月子及照顧新生兒,導致無法工作。

原本在私人公司上班既無勞保,吳小姐又因省錢而未繳納國保,雖然有特境家庭每月2,310元、育兒津貼每月2,500元之補助,但仍然無力支應房租,遑論負擔嬰兒的奶粉尿布及其他開銷。從欣葉集團陳經理手中接過急難救助金時,吳小姐忍不住紅了眼眶:「這筆錢對我來說真的很重要……」眼看著又到了要繳房租的日期,這個月若再籌不出錢,不敢想像母女兩人該何去何從?吳小姐說,現在寶寶是她最大的支柱,只要她能健康平安的長大,一切就都值得了。

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