城食綠境-樹合苑

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樹合苑是個

舊屋綠改造的空間

一個生產者與

消費者相遇的地方

一個學習生活的好環境

樹合苑的前身是釣蝦場

釣蝦場的水池

沒有被填平

而是順應地形

巧妙地將水池

打造成高低起伏

的樹池書坡擺放書籍

讓他成為一處可以閱讀

及上課的開放空間

樹合苑的舊屋綠改

還包含了太子樓

雨水撲滿

以及由木棧板搭建

位於二樓的雨林咖啡廳

注重環保的樹合苑

不僅收集雨水來灌溉植物

還擁有台中市

獨一無二的生態廁所

樹合苑的廢材再利用

同樣也包含了

竹筷子做的壁燈

汽車零件組成的時鐘

以及貨車避震器

當支架的桌子

再在展現出樹合苑

維護生態的精神

在這裡他們還自製

水果酒來迎賓

有香蕉果皮釀的

也有火龍果果皮釀的

都是當季的水果

果皮去釀酒不浪費

 樹合苑是邀請你

一起過生活的地方

你在這裡可以買豆腐

喝茶喝咖啡

你更可以學怎麼

利用果皮釀酒

甚至製作活味噌與活鹽麴

透過親自參與的過程

找回感動的心

學習細活過生活

新楊平公民記者

妙麗台中報導

 

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妙麗

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