建國啤酒廠百週年 古蹟活化變數大

NS：工人整理啤酒的聲音

標一：建國啤酒廠 成文化園區變數大

OS:一箱箱的啤酒整齊地堆疊在工廠內，工人們整理著啤酒瓶，這是建國啤酒廠每周的例行工作，原本大眾將有機會走進新建的文化園區，親眼目睹啤酒的製作過程，現在卻可能無法如願。

記者 吳昕晨：「位於台北市建國高架橋和八德路口的建國啤酒廠，今年適逢建廠一百周年，原本與台北市政府簽訂都市計畫合作協議，要在未來改建成文化園區，不料現今雙方談不攏，造成無限期延宕。」

標二： 日治時期興建 見證台北歷史

OS:建國啤酒廠又稱台北啤酒工場，建於民國八年，前身為高砂麥酒株式會社，是台灣第一座啤酒廠。

台北啤酒工場理事長 趙銘圓：「建國啤酒廠的一個發展史，當然同樣地，它也是整個台北市的一個發展史。」

OS:民國34年台灣光復後，高砂麥酒株式會社改由台灣省專賣局接收，在那個戰後嬰兒潮的年代，台啤更成立建啤托兒所，讓在工廠工作的婦女可以在休息時間育嬰哺乳。

台北啤酒工場理事長 趙銘圓：「我們的幼稚園的部分是從，總共有18屆，到民國58年結束，就是因為戰後嬰兒潮，嬰兒潮完了以後，比較多的人生育。」

OS:在日本文化的影響下，日治時期更成立棒球隊，而這個傳統也延續到台灣光復後，以凝聚員工之間的情感。

台北啤酒工場理事長 趙銘圓：「因為日本人他們本來就喜歡打野球，我們是稱棒球，所以在那個時候，(早在)日據時代其實就有，已經有一個，廠裡面就有一個棒球隊的雛型。」

標三：隨時代潮流衰退 轉變成精釀工廠

OS:1987年台灣開放外國啤酒自由進口，結束了菸酒專賣的形式，2001年台灣加入WTO後，更讓台灣人在啤酒上有更多選擇，而建國啤酒廠也在這波汰舊換新的潮流下，逐漸於歷史洪流中衰落，最終在兩年前正式成為精釀啤酒廠，目前僅生產少量啤酒。

台北啤酒工場場主任 邱金生：「本來這個廠最高產量，年產量是一千兩百萬打，一年可以做一千兩百萬打，那到現在，現在我們已經改成精釀工廠，設備就變得很小，小量多樣化，它的年產量初步估計，大概一年剩下十萬打。」

標四：成為市定古蹟 朝文化園區發展

OS:1999年，行政院針對建國啤酒廠的保存事宜，提出三大結論，除了要維持少量生產線，結合產業與文化觀光，還要對具有文化資產價值的生產機具，給予完善設計與保存。

2000年，建國啤酒廠正式成為市定古蹟，在經過多年協商後，終於在去年與台北市政府簽訂都市計畫合作協議，預計將建國啤酒廠，在維持少量生產的前提下，打造成啤酒博物館，結合歷史性與體驗性等教育觀光功能，打造成新舊融合的文化園區。

CG 行政院1999年「研商建國啤酒廠保存事宜」會議討論結論2:30-2:44  

標五： 台酒市府喬不攏 都市計畫案延宕

OS:而現在，因為雙方協調無果，造成都市計畫案推遲，位在建國啤酒廠附近的台北科技大學，近期更有意要使用部分啤酒廠土地，作為校地使用，為此台灣菸酒公司也特別舉辦說明會，希望能讓更多人聽到他們的心聲。

台灣菸酒公司資產營運管理處處長 洪明志：「都市計畫也經過台北市都委會通過，內政部都委會審議了，現在就是因為細節跟台北市政府這邊還在協商。希望能跟市府有所突破啦，讓台北啤酒工場能作為我們一個啤酒產業的永續保存經營的地點。」

標六： 台灣啤酒發源地  盼大眾親自走訪

OS:即使現在外國啤酒大量引進台灣，但是台灣啤酒仍然擁有自己的一片天地，也期盼作為這個熟悉味道發源地的建國啤酒廠，在不久的將來，大眾能夠有機會走進新建好的文化園區，親自體驗這個台灣特有的啤酒風情。

記者郭佳欣 吳昕晨 採訪報導