小農文創支持台灣農業 偏鄉合作好品質

台灣偏鄉有許多議題值得關注，公益團體「小農文創」具十餘年

國內外的服務經驗，並長期致力於偏鄉服務工作，不僅協助農友

躲避企業剝削，也透過教育，將瑕疵品再製利用，帶領有機小農邁

向更穩定的經濟生活。

「小農文創」是獨立運作的團隊，也是社會企業，而大部分

的社會企業在農友跟通路的過程中會抽取百分之二、三十，「小

農文創」則在營運上不向農友抽取手續費，此外，團隊以收購農

友的NG品，再製成其他的加工品的方式來維持農友的營運，對此

。

小農文創行銷人員張雅鈞：「這裡的農友遇到的問題是桃園在後山距離市場比較遠，農民大部分皆是老人家，而水果的批發商進入山裡時常常用一斤20、30元去跟農友收購，可是大家在市面上吃到的水蜜桃多是一斤80、100元，所以中間其實有很大的利潤都是由中間商剝削走。」

而「小農文創」為了翻轉農友們的現況，在部落開啟學習性的課程，包含友善耕作、導入廚餘堆肥、益菌……等，並建立全新的品牌，在這一季已推出的三光五月桃，則是結合36位泰雅族農友的合作。除此之外，「小農文創」的最終目標是希望農友的產品不但賣得出去，還有好的利潤去改善他們的生活。

小農文創行銷人員張雅鈞：「很多農友參加市集活動，不過當天如果沒賣完是沒辦法繼續賣的，所以遇到很多保存問題，便要思考兩、三天的保存日期如何變成二、三十天，所以我們結合新的治法，假如說種出來的有機玫瑰、野薑花、台灣在地的好米，幫你把澱粉轉化為葡萄糖、胺基酸、各式各樣的礦物質，對孕婦產後相當良好。」

「小農文創」的第一考量皆是農友的收益，若農友們沒有好的收入，便會造成部落長期在貧窮、就業、家庭的問題循環。而張雅鈞也自嘲，營運到最後的利潤才是成員們繼續生存的收入，其實部分成員也有其他的工作，所以「小農文創」才能一直維持運作。

以上新聞由華岡電台記者 王思蓓 採訪報導