竹塘鄉農會發表創意米食製品 竹塘米乳酪、竹塘米糙纖餐包

〔記者林明佑／彰化報導〕彰化縣竹塘米連續10年在全國性稻米品質競賽中奪得佳績，為提高消費者對「竹塘米」的品牌印象並增加國人食米量，竹塘鄉農會29日上午特別在縣府中庭舉辦「竹塘米飄香乳酪 竹塘米飄香糙纖餐包」多元米糧製品發表記者會，彰化縣長王惠美、竹塘鄉農會理事長莊焜勝、常務監事陳森麟、總幹事詹光信與各鄉鎮市農會總幹事一起出席代言，品嘗新發表竹塘米創意米食製品「飄香乳酪 飄香糙纖餐包」。

王惠美說，彰化縣每個鄉鎮市都有獨特的農特產，農會也很不簡單，不僅認真推廣行銷農特產品，靠這些農產品養活很多人，還要讓農民透過農特產賺進更多的收入，竹塘鄉農會很用心，107年研發推出「竹塘米冰棒」，這次農會與竹塘子弟一起努力，將優良的米研發成乳酪卷及餐包。她也期望透過改良場提供好的品種，將米食文化更加發揚光大，讓貨出去、人進來，大家賺大錢。

竹塘鄉農會總幹事詹光信表示，在民國40、50年代，國人每年食米量是80-90公斤，到現在國人每年食米量下降到大約只有45公斤，為了推廣米食文化，竹塘鄉農會積極推廣彰化優質的竹塘米，並研發新的米製品，期望將米食生活化、多元化、方便化以及健康化，同時推廣到全國，提升農民的收入。竹塘鄉農會也會更積極的研發以及管理，讓全國鄉親都可以吃到彰化生產的優質竹塘米。

來自彰化西南角、濁水溪扇狀平原所生產的優質彰化竹塘米，已連續10年在全國性稻米品質競賽中奪得佳績，早已成為台灣優良白米的代名詞，竹塘鄉農會多年來，結合創意大力推廣竹塘米，在創意米食、國民美食都能看到竹塘米的蹤跡，將竹塘米製品融入其他日常生活的食品裡，所以｢竹塘米飄香乳酪 竹塘米飄香糙纖餐包」米糧製品便應運而生，讓生活充滿幸福的好味道，使竹塘米飄香乳酪與竹塘米飄香糙纖餐包成為早餐不可或缺的選擇。