新建美走入校園推廣食農教育 廣興國小學童認識黑芝麻初體驗
〔記者林明佑／彰化報導〕新建美是彰化芳苑傳承三代的製油企業，長期以芝麻契作照顧農民生計，並積極發展「油籽學堂」良食製品推廣健康飲食。近年來，為照顧芳苑本地農民，新建美漸漸把黑芝麻契作重心從台南巿將軍區移至彰化，近日走入廣興國小校園，推廣食農及產業教育，善盡企業的社會責任。
為了帶領國小學生建立對黑芝麻的認識，新建美總經理陳煥明及及粘瑜宸夫婦，一早就來到二林鎮廣興國小，透過簡報影片、生產操作、封填包裝，一步一步引導一、二年級的孩子進行體驗學習。為了讓教學「初體驗」順利，前一天， 新建美便將生產設備、芝麻植栽、文創商品和介紹展板，一併運至學校，並找了高年級學生先做「試教」和「演練」。廣興國小主任楊素綾說，沒看過這麼「認真」 的企業主，第一線老師教學都沒那麼慎重和緊張。
參與其中的低年級小朋友反應相當熱烈。鐘元呈同學說，黑芝麻加香草冰淇淋，香香甜甜，好好吃。洪煒智同學說，第一次看到芝麻長什麼樣子，小小一顆芝麻可以長出比我高的植物，綠色的果實會長出好多好多的芝麻粒。顏依珊同學說，阿姨把黑芝麻倒進機器後，就有黑黑的芝麻醬流出來，好香好香，我知道它很營養，每個小朋友都有一瓶，我回家要和爸爸、媽媽一起吃。
陳煥明說，他發現很多孩子生長在農業鄉鎮，但其實對在地作物，並沒有比都巿的孩子知道的更多，他很憂心。過去，新建美一直專注在提高生產品質，但現在除了把契作推廣到彰化，提供在地就業機會外，更希望讓下一代對農業的價值有所看重。太太粘瑜宸說，先生和在地農友已經建立深厚的情感，他這些年在田地裡曬得好黑，在生產、加工和行銷上，也慢慢做出成績。近日能到經濟部領創業50年以上優良企業，真的很不容易，我們很驕傲彰化可以被看見。
廣興國小校長吳寶嘉表示，學校近年來發展「文創青農」課程，更獲得108年教育部教學卓越金質獎，就是希望在地子弟，對農業創新和土地關懷可以在教育歷程中建立。近幾年廣興國小與「清靜田」和「四五莊園」等返鄉青農合作無間， 但一直獨缺「在地企業」的協作，新建美的加入，此時，對學校食農教育的深耕很有幫助。新建美願意無償且花費時間，在基礎教育的協力，真的很令人感動。
江雋元老師說，今年廣興國小通過「教育部戶外教育計畫」、也在積極指導學 生參加「網界博覽會」專題研究，透過公部門、新建美和學校的共營，二林四鄉鎮的「樂活青農」願景，一定可以實現。期待讓更多人走入芝麻田耕種採收，體驗生產加工歷程，能以友善土地的方式把自己的健康賺回來。
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