員林皇潮鼎宴許家扶兒中秋好彩頭 1028組蘿蔔糕送家扶

〔記者林明佑／彰化報導〕為照顧及讓經濟弱勢的兒童及其家庭溫飽，員林皇潮鼎宴禮宴會館首度與彰化家扶合作辦理蘿蔔糕溫飽公益專案，特別選在中秋節前夕，在皇潮鼎宴副總王君萍的群眾號召下，企業及社團們紛紛掏掏口袋零錢一起做公益，共募集了1028組愛心蘿蔔糕，且每賣出一組蘿蔔糕，由皇潮鼎宴提撥每組50元公益金贈予彰化家扶中心，11日舉行捐贈暨感恩記者會，讓彰化家扶今年中秋佳節多了一份「感心」及「好彩頭」。

捐贈暨感恩記者會現場，安排員林皇潮鼎宴的大廚師教導家扶兒一起動手煎蘿蔔糕，初次下廚的家扶兒穿起圍裙、拿起鍋鏟，化身成為小廚師，鍋子上滋滋作響的蘿蔔糕，香味不斷飄出，讓家扶兒直呼好想大咬一口！熱騰騰的蘿蔔糕一起鍋就讓蜂擁而上的孩子們秒殺，現場的大朋友小朋友都享受到這一口幸福的滋味！

蘿蔔糕溫飽公益專案，更要感謝由家扶基金會蕭文龍董事及其富偉獅子會捐贈850組蘿蔔糕及贊助30盒月餅贈予家扶中心扶助家庭，讓家庭更有過節的氣氛。家扶基金會董事蕭文龍表示，在中秋節前夕，以蘿蔔糕來代替中秋節習俗上會吃的月餅，除了讓孩子們吃的健康外，更是期許家扶兒們能有步步高昇及好彩頭之意；另外百果山獅子會、大展同濟會、員林獅子會、吳神父養生館、民新同濟會與皇冠皮件集團等單位，亦大力響應此次愛心蘿蔔糕送家扶，讓家扶兒有個更不一樣的中秋節。

彰化家扶中心主任王震光表示，這是近年來難得收到那麼大批的愛心蘿蔔糕，1028組的蘿蔔糕將分送到縣內各扶助家庭，相信會讓家扶兒有個不一樣的中秋節，也感謝各界的愛心捐贈，孩子的無窮未來需要你我的共同努力！