傳承七十年的聲音 永安製鼓堅持手作

【記者 林欣儀、何妤婕／彰化報導】

震耳欲聾的鼓聲在台灣傳統活動中，具有不可取代的地位，不論是媽祖出巡或是舞龍舞獅的表演，「鼓」都是熱鬧慶典活動中的必備元素，也是傳統戲曲中不可或缺的角色，隨著工業發展，傳統手工製鼓漸漸被工廠取代，但在彰化縣線西鄉的黃呈豐，依然堅持以手工製鼓的方式，從家中長輩手中扛下「永安製鼓」這70多年的招牌，也成為台灣屈指可數的手工製鼓師傅。

彰化縣線西鄉鄰近海邊，過去經常發生海水倒灌，農業收成不佳，因此黃呈豐爺爺那一代，才開始從事製鼓行業，為家中另尋出路。

製鼓的製作過程繁瑣複雜，削牛皮、打洞穿繩、拉模型、日曬、整理木桶、裝響條、繃鼓、試音、調音、釘鼓、裁邊、批土、磨平、油漆、裝飾、鼓面上漆...等，零零總總十多項製程。

光是牛皮的處理就得耗上大把大把的時間，製鼓多用水牛或黃牛皮製成，但因黃牛皮較難處哩，因此多以水牛皮為主。

生牛皮經裁剪後，先燙水去毛，再去除脂肪雜肉，曝曬一周後，再泡水兩三天，再削皮一次，才能繼續後面的製程，處理牛皮時最害怕遇到下雨天，潮溼的天氣會讓牛皮即使在屋內利用電風扇風乾，不但無法完全乾透，整個屋子還會有一股腥臭味，最慘的蚊蠅還會在牛皮上下蛋。

但是削牛皮可說是製鼓過程中相當重要的一環，因此黃呈豐說削牛皮削的好，鼓就成功一半，有時光看牛皮，就能知道這個鼓的音質好壞。蹦鼓的過程也影響著鼓的音質好壞，利用全身的力量以及柔軟的腳掌，用力採在剛用好的牛皮上，看起來隨興地像在鼓面跳舞一般，但每一腳所採下的聲響都是黃呈豐經年累月的經驗。

台灣三四月瘋媽祖，台灣各地大大小小的繞境，過去的這段時間，也是製鼓業最忙碌的時刻，忙著製作繞境時需要的開路鼓、法鼓…等等，但由於對岸工廠製作出來的鼓進入台灣市場，許多訂單也紛紛被對岸搶走。

除了大陸市場的競爭，手工製鼓也面臨著原物料短缺的問題，台灣過去是農業社會，家家戶戶都有許多耕牛來幫助耕作，從農田退休的老牛就是製鼓的最佳原料，老牛的韌性高、延展性也強，製作出來的鼓不但音色較為穩定，也較不容易龜裂。

但是隨著時代變遷，耕牛減少，牛皮甚至必須從國外進口，但是牛隻過於年輕，也沒有充分的勞動，牛皮韌性不夠，經常在調音後沒多久龜裂，再加上進口牛皮多利用機器削皮，不像人工削皮，能夠根據不同部位脂肪厚度進行調整，導致有些地方皮被削的太多、有的地方又被削的太少。

有人說保持現狀就是落伍，但是在這種原物料不足的情況下，想要維持現狀也著實不易。

許多人在參觀完製鼓廠後，詢問為何黃呈豐不將手藝傳承給年輕人，但他開玩笑的表示連他如此經驗老到的師傅，再面臨原物料短缺等種種困境下，都如此刻苦了，不要害人家年輕人因此餓死。

隨著時間的演進，許多科技紛紛出現，傳統產也卻面臨著無人接棒抑或是原物料短缺等困境，面對這樣的困境，即使有人開出相當優越的條件，請他幫忙賣鼓，他也堅持手作的品質，努力的維護從父親手中接下的招牌。

被需要也是一種幸福，黃呈豐笑說他不會打鼓也不會拜拜，但每次在廟會、陣頭上看到自己做的鼓，被懂得人欣賞，打出鼓舞人心的節奏，也不得內心洶湧彭湃起來，想告訴驕傲的告訴大家那是我做的鼓。或許是這樣的成就感以及維護招牌的使命感，讓黃呈豐名知道儘管這個行業在不久之後的未來可能會被淘汰，也仍舊繼續堅持做下去，要做到不能做為止。

永安製鼓目前只與過去經常合作的基本客人合作，不接散客，但是歡迎大家到製鼓廠參觀，吸引許多攝影愛好者到場拍攝，讓更多人了解製鼓的過程，也為這項傳統工藝留下許多紀錄。