台中農改場芥藍、石斛蘭研發成果 葡萄防病減藥技術發表

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〔記者林明佑/彰化報導〕台中區農業改良場21日舉辦108年新春暨研發成果記者會,「芥藍新品種台中2號」、「石斛蘭臺中1、2、3號技術授權」與「葡萄防病減藥技術-簡易設施預防葡萄露菌病」都是嘉惠農友的新創意;農改場輔導農會家政班編撰的《在地食材好料理飯包》新書發表,運用在地食材,精心設計製作具有在地特色、文化或記憶中的味道之特色飯包,除了鼓勵親手為家人製作,傳遞食物的美味與情感,更希望帶動食當季吃在地的農業休閒旅遊。

林學詩場長(中)率本場研究同仁張惠真研究員(右二)、洪惠娟副研究員(左一)、錢昌聖助理研究員(右一)及許晴情助理研究員(左二)介紹研究推廣成果

台中農改場號稱擁有最多的專家與博士的農政單位,從農作品種改良到農機發明都在行,21日場長林學詩帶領團隊帶著108年研究成果亮相,展現充沛研發能量,讓各界見識台灣農業的軟實力。

張惠真研究員(左一)與農會督導及指導員展示「在地食材好料理飯包新書發表」兼具在地特色、文化、與記憶示範飯包

芥藍為臺灣重要的蔬菜之一,臺中場育成芥藍「台中2號」為一代雜交種,母本是由開放品種‘皺葉黑’後代選拔而來,父本則由埔鹽鄉地方品種選拔而來,歷經16年的選育過程,於107年取得植物品種權。本品種具有生長勢佳、葉色濃綠、生育期短、品質優良與花薹整齊等特性。同時芥藍「台中2號」屬於葉薹兼用品種,定植30天可作葉用採收,定植45天可作花薹採收,其產量及食味品質均優,有利於調整栽培模式及市場開拓。

錢昌聖助理研究員細說芥藍台中2號的植株特性

石斛蘭是一個具有1,000多個種的蘭科植物,因花期在春季、花色亮麗、適合盆花應用,又稱為春石斛蘭,臺中場育成的石斛蘭臺中1、2、3號均屬此類。春石斛蘭被視為蘭花產業的明日之星,石斛蘭‘臺中1號新夢幻’、‘臺中2號紅雀’及‘臺中3號金島’為小型的春石斛蘭品種,花期在2-4月間,經過花期調節可在新曆及舊曆年進行銷售。其中,石斛蘭‘臺中1號新夢幻’在2015臺灣國際蘭展獲得大會「新品種個體獎」及美國蘭藝協會(American Orchid Society, AOS)評審為銅牌獎(BM),顯見具有優良特性及市場潛力,已技轉廠商,以計畫契約方式生產銷售。

洪惠娟副研究員講解石斛蘭臺中1、2、3號的育成

許晴情助理研究員說明簡易遮雨設施的效益

露菌病菌主要透過雨水飛濺傳播,感染葡萄葉片、花穗、果梗及果實,輕者收益減少,重者則全無收成。為解決山區露天葡萄常受露菌病危害之問題,臺中場於豐丘社區搭設活動式遮雨設施防治葡萄露菌病,此技術不僅提高葡萄著果,更顯著降低葡萄露菌病發生率達9成以上,並減少近7成用藥量,每公頃節省約20,000元農藥防治成本,配合政府農藥減半及推動設施型農業政策,搭建設施生產葡萄不但可降低因異常氣候造成之病蟲害問題,也能減少農藥使用量及降低生產成本,可說是一舉數得。

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