相較蜂蜜檸檬 芭樂補C高3.5倍

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時下流行蜂蜜檸檬 號稱能治百病

近期討論度非常高的蜂蜜檸檬,號稱能治百病,但蜂蜜檸檬真的那麼神嗎?同學們認為哪些水果的維他命C含量比較高呢?

文化大學大傳系 陳同學

橘子、檸檬之類的。

文化大學法律系 蔡同學

芭樂應該算是,應該檸檬也算是其中一個。

文化大學哲學系 凌同學

我覺得像奇異果,還有像橘子,都比較高。

小標2

芭樂維他命C含量勝檸檬 封水果之最

檸檬可以幫助抗氧化,其中的檸檬苦素以及柚皮素能夠抑制癌細胞生長。而芭樂有豐富的鉀,可以預防高血壓。儘管檸檬維他命C含量高,但芭樂維他命C含量更高,同樣以100公克的同等重量來比較,檸檬含34毫克的維他命C,但芭樂維他命C卻有120毫克左右,比檸檬高出3.5倍!

營養師 蔡宜方

那一般維他命C高的水果芭樂的話,它的維他命C確實在相同熱量,或是差不多重量的份量的時候,它的維他命C是比檸檬還要高上大概3到4倍左右,那這是一般白肉的芭樂,那紅肉的芭樂的話,它維他命C又會更高一些。

小標3

攝取多種水果 維他命C才足夠

水果還是需要多方攝取,才能獲得足夠維他命C。營養師也提到,蜂蜜檸檬可以潤喉潤肺,但如果喝太冰的話,可能會造成反效果,喝熱的話溫度盡量不要超過50度C。         

華岡新聞 陳俊宇 趙葦淞 採訪報導

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