麻糬 麻吉 我們一起做朋友

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文化 內容包羅萬象
其中 飲食文化是文化中重要的表徵
和我們的日常生活是息息相關的呦

近年來 客家的飲食文化 被大眾接納
客家菜 逐漸跳脫傳統的生活脈絡
也已然成了客家文化的基礎和核心
做為新的符號商品及族群認同的表徵

今天松山社大的學員們 久仰大師劉雪玲老師的客家菜
特地前往苗栗 做一日客家旅遊
一品客家菜的同時 也跟劉老師學做 手工麻糬
麻糬(日語Mochi;英語Rice cake)是一種糯米製的食物
看著同學們 問題多多 劉老師一一詳解
這手工麻糬之製作 成了做麻吉(當朋友!)

麻糬 麻吉 兩字同音
意思也相同 要彼此粘在一起 成了一個個好朋友

而好朋友和麻吉之間 是有些許差別的哦
喜歡你完美一面的 是『 朋友』
看透了你還愛著你的 卻是『麻吉』哦!

看著這團愛學習 肯勤問 綿密的師生互動..
正像是一團團濃蜜蜜的麻吉 絞在了一起 "黏得" 分不開啊
這終生學習的社大生 真是不一樣啊
學與問之間 這氛圍 好極了

自己動手做麻糬
既 簡單衛生 又划算
學會了 想吃 就自己動手 做吧

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加入時間: 2008.07.22

周老爹

加入時間: 2008.07.22
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