手作店家商機夯 打卡引風潮

NS.

標一：手作店家商機夯 打卡引風潮
手作體驗是近年熱門的休閒活動，民眾在手作烘培店與朋友聚會，在社群軟體上打卡分享，成為近期消費常態，
而業者也看準體驗經濟的商機，不斷推出多樣手作課程吸引消費者的目光。

手作烘培業者 江先生：從客人進來點餐，到完成成品包裝，都是由他們自己親手完成的，一個甜點、一個蛋糕這樣子。

標二：體驗經濟崛起 烘培業新模式
體驗商品成為中小產業的轉型關鍵，而烘培業更適合以此模式拓展出更多客源。

體驗民眾 沈小姐 ：CP值我覺得，恩還不錯會想要再來。

標三： 業者採互動式教學 滿足消費者
來到手作烘焙店，消費者不用準備材料與食譜，透過平板教學就可以製作自己的糕點，也有業者與烘焙老師合作，
推出小班制教學課程，吸引家庭客群。

烘焙教師 廖老師：課程設計都是以造型為主，因為現在的客群很多都是少女化，然後（他們）要做給小朋友吃的，所以我們都是以造型類為主。

標四： 消費型態轉變 體驗創意成關鍵
體驗經濟的消費時代來臨，民眾更注重消費過程中的體驗與感動，因此商家在提供優質環境與服務品質的同時，
也讓消費者透過手作撫慰心靈，滿足快樂消費的需求，體驗經濟成為近年消費的新選擇。

記者 高幼妃 詹于萱 採訪報導