一日雙博 魚菜共生展區評比
台灣最近有兩個縣市，有類似型態的展覽。
一個是桃園農業博覽會，一個是宜蘭綠色博
覽會。這兩個展覽，不約而同，都有魚菜共
生相關的戶外展出。
長期追蹤報導魚菜共生議題的我，特別安排
一日雙博。來了解他們展出的狀況。
首先我先到了桃園農博。農博的展館，設置
在「在地生活專區」，館名為「綠生館」。
是一個圓形的鋼構開放網室，裡面飼養淡水
龍蝦，網室外牆吊盆直立式種植。圍繞場館
外圍分別有介質、筏式、 管耕三種樣式展示
。
<訪問導覽員>
參觀展區展覽品有發現一些問題，可能要讓民
眾看到魚，大量使用透明魚缸。光線太好導致
水中藻類增加，水都呈現綠色狀態。另外管耕
過濾不完整，介質區發泡煉石浮動，菜苗直接
被水衝擊。這些都是需要改善的部分。另外展
館中並沒有明確介紹硝化作用的圖說，這也是
一大敗筆。展區有一個區塊介紹硝化池，其實
硝化池是一個不太正確的概念，魚菜共生的硝
化作用，發生在系統的每一個地方、每一個時
間。只要做好過濾，並提供足夠的細菌的附著
處即可；並不需要特別做一個硝化池。而且硝
化池展區放一個桶狀沙濾器，只是展示並沒有
使用，這一點也非常有趣。
<訪問民眾>
到農博當天，風非常的大。現場菜種的不太好
，不知道跟氣候環境是否有關係? 若是也真的
不能勉強。
結束農博區的採訪，我立刻北上宜蘭採訪綠色
博覽會。宜蘭的的魚菜共生位於「農業實驗學
校」這區。但有趣的是他是以「魚菜水塘」，
並不是魚菜共生為名。
園區是用原來的茭白筍田來展出，水塘上有土
耕的浮筏式。並做了幾個負壓式魚缸，一樣的
問題，光線太好，藻類滋生。其實看不太到魚
。有一區用太陽能當動力，抽水過濾後設置管耕
。並利用寶特瓶垂直種植。另外旁邊有魚茭共生
區，茭白筍田內飼養紅尼羅魚。
<訪問導覽員>
綠博的展出，比較可惜的跟農博一樣，並無硝化
作用完整的圖說。而水塘上的浮筏式是土耕的，
菜長的比農博好。無法研判是土提供的養分還是
魚的排泄物提供的。現場工作人員也表示，這並
不是真正的魚菜共生。還有管耕區的系統，使用
太陽能板供電。電力不足也沒有辦法24小時打水
。
另外比較可惜的是 現場有筏式、管耕、但沒有介
質系統的示範，這也是美中不足之處。綠博有一部
分是比較貼心，每一種菜都有標示菜種，讓大家知
道是什麼菜。展區融合當地環境特色，這一部分是
參觀當下，覺得比較舒適的部分。
<訪問民眾>
魚菜共生是近年來熱門的議題，對於雙博這類長期的
展出 (約四十五天) 。需要更多人力物力的維護， 其實
桃園跟宜蘭都有當地的魚菜共生農場。尤其是桃園，桃
園是全台灣魚菜共生農場數量最多的縣市。兩縣市的展
覽其實可以跟當地的農場合作，一方面當地的農民可以
提供專業的知識與技術，也可以促進地方產業的發展。
這次的一日雙博的採訪，個人覺得場館展出內容都有改
善的空間。而我前往兩博，使用的都是大眾交通工具。
兩博的交通規劃都不錯，大家可以善用大眾交通工具前
往。希望明年的展出，若還有魚菜共生部分；都可以表
現的更好。
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