小小檸檬沖泡開水 給你大大健康

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喝檸檬水 好處多多

您知道嗎?喝水多放一片檸檬,再透過正確的沖泡方式,將對身體的健康好處多多。

檸檬水帶給人體好處 帶皮切片最營養

檸檬水因富含維他命C,具有活化細胞和美容美白的效果,檸檬表皮具有檸檬苦素,可以降低膽固醇,減少心血管疾病的罹患率,表皮的類黃酮成分則有抗氧化作用,所以建議喝檸檬水時帶皮切片的方式最營養 。

檸檬水怎麼喝才正確 溫水沖泡最適當

建議沖泡前可用30~40度的水浸泡檸檬十分鐘去除表皮的農藥,並將檸檬帶皮切片的沖泡開水,沖泡時不建議用熱水,過熱會減少維他命的含量,最適合的沖泡溫度為40度,此溫度下檸檬的維他命和類黃酮成分含量最高,檸檬也不宜久放,營養成分將會持續的降低。

正確沖泡檸檬水 富含營養成分更多

檸檬是充滿營養的養身食材,只要有以上正確沖泡方式,必能攝取到檸檬富含的營養,下次喝水時不妨多沖泡一片檸檬,不僅解渴又好喝還會帶給身體多種益處呢!

華岡新聞 宋芷寧 李文慶 採訪報導

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