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全吃食物不吃食品行不行?老媽飲食規劃(三)

2017/09/18 10:38
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請教醫生的問題清單 事先準備妥 老媽飲食規劃(二)

https://www.peopo.org/news/345831

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吃食物,不要吃食品

https://bookzone.cwgv.com.tw/topic/details/678

我一直以來都有吃食物不要吃食品的觀念,想到有人介紹吃蛋白粉,糖飴、麥芽糊精,我有疑惑,所以就起了改掉這些食材的心念。糖飴、麥芽糊精沒吃多久就停掉了,現在將蛋白粉,改為熟黃豆粉。雖然24穀粉是食物,但是我想自己既然有在煮,就將早上三餐的五穀米等食材攪打,全部代替24穀粉,剩下一餐穀粉,且穀粉改為黑股多穀粉,整罐已經在之前就已經取代24穀粉,等吃完後,要以24穀粉搭配多一份的黑芝麻粉,讓鐵質攝取多些,希望能提升回覆正常血色素的速度。

雜糧稀飯是現成五穀米加上紫米、糙米、鷹嘴豆、烏豆、紅豆組成,和很難算確切的營養成分,只能約略計算了。而木耳飲兩箱喝完了,現在也是自己攪打,用白木耳和蓮子放在早上的五穀稀飯中,在點心時間,和水果一起攪打,省下買現成飲品的花費,而且我也可以吃的到;還買了一包紅棗,準備每天也放8顆進去煮。最近又加進了奇亜子也就是鼠尾草子,說是超級能量的食物,希望老媽能有平順的餘年,恢復些意識能享受晚年,現在的我,已經不是之前的女兒了,我會好好奉待老媽的。

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以下是新版的健康飲食,沒吃蛋白粉,改為黃豆粉,增加食物的量,24穀粉減量用攪打五穀稀飯替代,24穀粉的熱量很高,攪打的沒這麼高,增加了啤酒酵母兩茶匙10公克,椰子油兩茶匙10公克,計算完成

總共 1322大卡、蛋白質52.8公克、脂肪77.7公克、鈉210毫克。

1322 (1269大卡升51大卡)、蛋白質52.8/16% (58 降5.2)公克、脂肪77.7/53% (45  升32.7)公克、鈉210 (463降273)毫克。

每天加5公克海鹽。

早上4:30、8:0030、11:0030 、2:0012:30、3:3000、6:3000灌食六次(四次正餐兩次點心─果汁和奇雅子水),每天的灌食內容分析如下:

每天一次:牛奶水果汁=半條香蕉61大卡、蛋白質0.9公克、脂肪0.1公克;1/4木瓜,40大卡、蛋白質0.7公克、脂肪0公克(1/4火龍果 或 1/4 香瓜、1/4蘋果)水果大約100大卡、蛋白質1.6公克、脂肪0.1公克

每天兩次:蔬菜3/4+雜糧稀飯1/2  1/4碗:半碗的量時蔬,等於25大卡、蛋白質1公克、脂肪0公克(3/4碗 37大卡,蛋白質1.5公克,脂肪0公克);雜糧稀飯一份70大卡,蛋白質1.4公克,脂肪0.1公克(二份140大卡,蛋白質2.8大卡,脂肪0.2克)。總共177大卡、蛋白質4.3公克、脂肪0.2公克。

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.10209525165434730.1073742154.1494646315&type=1&l=6d576da8ba

每天用乾木耳泡水打汁算同樣的熱量吧:木耳飲 34.4大卡、蛋白質0.1公克、脂肪0公克,鈉0毫克,共34.4大卡、蛋白質0.1公克、脂肪0公克,鈉0毫克

一天一次:白水煮雞蛋一個50公克,熱量80大卡、蛋白質6.9公克、脂肪5.7公克,鈉77毫克.

一天一次:黑穀多穀粉一大匙30公克,熱量144大卡、蛋白質5.8公克、脂肪6.2公克,鈉1毫克,共熱量144大卡、蛋白質5.8公克、脂肪6.2公克,鈉1毫克。

一天次:24穀粉一大匙30公克,熱量120大卡、蛋白質5公克、脂肪5公克,碳水化合物14.4公克、鈉2毫克,共熱量120大卡、蛋白質5公克、脂肪5公克,鈉2毫克。

一天三次:蛋白粉1/3匙10公克,熱量40大卡、蛋白質4.5公克、脂肪1.5公克、碳水化合物3公克、鈉90毫克,共120大卡、蛋白質13.5公克、脂肪4.5公克、鈉270毫克.

一天三次:熟黃豆粉2茶匙10公克,熱量47.3大卡、蛋白質3.8公克、脂肪2公克、碳水化合物2.8公克、鈉1毫克,共144大卡、蛋白質11.4公克、脂肪6公克、鈉3毫克.

一天三次:芝麻粉1/3匙10公克,熱量93大卡,蛋白質5/3公克、脂肪16/3公克、鈉1毫克,共188大卡、蛋白質5公克、脂肪16公克、鈉1毫克

一天兩次:椰子油1茶匙5CC,熱量41大卡,蛋白質0.09公克,脂肪9.05公克、鈉0毫克,共82大卡、蛋白質0.18公克、脂肪18.1公克、鈉0毫克

一天兩次:牛奶粉1半匙18公克,熱量92大卡、蛋白質4.2公克、脂肪5.1公克、鈉54毫克,共183大卡、蛋白質8.5公克、脂肪10.2公克、鈉108毫克

一天兩次:啤酒酵母粉一茶匙5公克,熱量18.5大卡、蛋白質2.4公克、脂肪0.1公克、鈉10毫克,共37大卡、蛋白質4.8公克、脂肪0.2公克、鈉20毫克

一天兩次:糖飴1茶匙5公克,熱量20大卡、蛋白質0公克、脂肪0.05公克、鈉1毫克,共40大卡、蛋白質0公克、脂肪0.1公克、鈉2毫克。

一天兩次:三多粉飴5公克、熱量29大卡、蛋白質0公克、脂肪0公克、鈉1/3毫克,共58大卡、蛋白質0公克、脂肪0公克、鈉2/3毫克

總共1203.8大卡、蛋白質47.8公克、脂肪59.4 公克、鈉190.5毫克。

每天加5公克海鹽。

 

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